La Température Adéquate; Réglage De La Température Dans Le Congélateur - Miele F 1472 Vi Mode D'emploi Et Notice De Montage

La température adéquate
Il est très important de choisir la bonne
température pour conserver les ali-
ments. Celle-ci permet en effet de ra-
lentir, voire d'empêcher, la dégradation
des produits alimentaires par les
micro-organismes. La température in-
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Quand la tempéra-
ture est basse, ce processus ralentit.
Pour congeler les produits frais et les
conserver pendant une période pro-
longée, une température de -18 °C est
nécessaire. À cette température, la
croissance des micro-organismes est
en grande partie stoppée. Mais dès
que la température dépasse à nouveau
la barre des -10 °C, les micro-organis-
mes s'attaquent à nouveau aux pro-
duits et ceux-ci se conservent alors
moins longtemps. C'est pourquoi les
aliments partiellement ou totalement
décongelés ne peuvent être recongelés
qu'une fois qu'ils ont été cuits. En effet,
l'augmentation de la température tue la
plupart des micro-organismes.
La température dans l'appareil aug-
mente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la température des ali-
ments frais conservés (plus cette
température est importante, plus la
24
température dans l'appareil aug-
mente) ;
– en fonction de la température am-
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer-
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
Réglage de la température
dans le congélateur
^ Effleurez la touche d'accueil pour
qu'elle s'allume en jaune.
^ Réglez la température à l'aide des
deux touches situées à côté de l'affi-
cheur de température.
Appuyez sur l'une des deux touches
suivantes :
Touche X :
pour diminuer la tempé-
rature ;
Touche Y :
pour augmenter la tem-
pérature
Pendant le réglage, la température clig-
note sur l'afficheur.
– Pression individuelle :
la température augmente ou diminue
par tranche de 1 °C.