Salton VitaPro DH1454 Mode D'emploi page 7

Déshydrateur pour aliments
Table des Matières

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Bananes
Enlever la pelure, couper en tranches de
3 mm (1/8").
Canneberges
Blanchir à l'eau bouillante, 1 à 2 minutes.
Couper en deux ou hacher.
Cerises
Dénoyauter au goût. Equeuter lorsque
prêtes à manger. Couper en deux.
Déposer, côté de la pelure, sur le plateau.
Citrons
Ne pas peler. Couper en tranches de 6
mm (1/4"). Râper lorsque prêts.
Kiwi
Peler, évider et couper en tranches de 6
mm (1/4").
Mangues
Peler, évider et couper en tranches de 6
mm (1/4").
Nectarines
Peler n'est pas nécessaire. Dénoyauter.
Couper en tranches de 6 mm (1/4").
Oranges
Ne pas peler. Couper en tranches de 6
mm (1/4").
Papayes
Peler, évider et couper en tranches de 6
mm (1/4").
Pastèque
Couper en pointes ou en longues
tranches de 6 mm (1/4") d'épaisseur.
Enlever les graines et l'écorce. Placer sur
le plateau.
Pêches
Peler et/ou traiter, si désiré. Dénoyauter.
Couper en tranches de 6 mm (1/4").
Petits fruits
Entiers ou les fraises en tranches de 10
mm (3/8"). Traiter si désiré. Blanchir
les fruits enduits de paraffi ne dans l'eau
pendant 1 à 2 minutes.
Poires
Peler, évider et couper en tranches de 6
mm (1/4"). Traiter si désiré.
Pommes
Peler (au goût), évider et trancher. Traiter
si désiré.
Prunes
Couper en deux, dénoyauter. Couper en
tranches de 6 mm (1/4").
Prunes à
Blanchir 1 à 2 minutes. Couper en deux.
pruneaux
Dénoyauter. Placer sur le plateau, soit en
tranches ou en moitiés.
Raisins
Equeuter. Blanchir à l'eau bouillante, 1 à
2 minutes.
Rhubarbe
Couper en longueurs de 25 mm (1").
Déposer sur le plateau.
Croquante
Souple
Résistante et
collante
Friable
Souple
Souple
Souple
Souple
Souple
Souple/ Collante 8 à 20
Souple
Résistante et
croustillante
Souple
Souple
Souple
Souple
Souple
Résistante
8 à 36
4 à 24
6 à 36
4 à 24
15 à 24
15 à 24
8 à 24
4 à 15
15 à 24
4 à 24
8 à 24
8 à 24
4 à 15
6 à 24
10 à 36
6 à 36
3 à 15
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