Table des Matières
Publicité
7 Trucs et astuces
▪ Si des denrées très chaudes ou très froides (p. ex. une sauce chaude en bouteille ou
des aliments congelés à décongeler) sont placées directement devant la sonde de
température, cela peut exercer un effet négatif sur la régulation de la température du
réfrigérateur: la réfrigération est trop importante ou insuffisante.
7.2
Conservation des aliments
L'exemple de rangement (du haut vers le bas) indique les zones de l'appareil qui se
prêtent généralement au stockage de certains aliments ou denrées.
Sur les étagères en verre:
▪ Pains et pâtisseries
▪ Plats cuisinés
▪ Produits laitiers
▪ Viande et charcuterie, poisson
Dans le compartiment à légumes:
▪ Légumes, fruits et salades
Dans les étagères de porte:
▪ Beurre et fromage
▪ Tubes et œufs
▪ Petites boîtes
▪ Petites bouteilles et briques
▪ Grandes bouteilles (max. 1,5 litre)
Dans le compartiment congélateur:
▪ Congeler et stocker des denrées alimen-
taires et préparer des glaçons
7.3
Conseils de réfrigération et congélation
▪ Activer les fonctions Réfrigération/congélation rapides (en fonction du modèle) avant
de placer des aliments/denrées dans les compartiments (p. ex. avant l'achat).
▪ Les aliments riches en protéines et en graisses sont sensibles et ont une durée de
conservation plutôt courte.
▪ Observer la date de péremption/limite de consommation.
▪ Emballer ou bien couvrir les aliments dans le compartiment réfrigérant pour éviter tout
dessèchement et transfert de goût.
▪ Transvaser le contenu des boîtes de conserve ouvertes dans des récipients hermé-
tiques.
▪ Conserver la viande crue et le poisson dans des récipients adaptés dans le réfrigéra-
teur, pour que ces denrées ne puissent pas entrer en contact avec d'autres aliments
ni s'égoutter dessus.
▪ Pour congeler de grandes quantités (pour la capacité de congélation maximale, voir
plaque signalétique), utiliser le bac tout en haut. Si des aliments déjà congelés s'y
trouvent, il convient de les répartir dans les bacs inférieurs.
14
Publicité
Table des Matières
