Wolf ICBMW30-230 Guide D'utilisation Et D'entretien page 227

W O L F U M L U F T M I K R O W E L L E
R E Z E P T E F Ü R A U TO M . K O C H E N A C - 5
M Ö H R E N T O R T E
Ergibt ca. 1,1 kg
Utensilien: runde, feuerfeste
Springform (28 cm
Durchmesser)
Zutaten
1 Ess-
löffel Butter oder Margarine
(zum Fetten der Form)
5 Eigelb
250 g Zucker
250 g Karotten, fein gerieben
Saft einer Zitrone
250 g Gemahlene Mandeln
80 g Mehr
1 Ess-
löffel Backpulver
5 Eiweiß
Zubereitung
1) Die Springform fetten.
2) Eigelb und Zucker mit dem Handmixer
schaumig rühren.
3) Karotten, Zitronensaft und Mandeln
hinzugeben.
4) Mehl mit Backpulver vermischen. Der Eiermis-
chung hinzufügen und gut durchmischen.
5) Eiweiß steif schlagen und sorgfältig unter den
Teig heben. Teig in der Springform verteilen,
diese auf den unteren Rost setzen und mit
AUTOM. KOCHEN AC-5 backen.
6) Nach dem Backen 5 Minuten lang in der
Springform auskühlen lassen.
A U TO M . B E T R I E B
G U G E L H U P F
Teig wiegt ca. 0,9 kg
Utensilien
Zutaten
1 Ess-
löffel
170 g
140 g
4
40 g
40 g
4
1 Pack-
ung
280 g
Zubereitung
1) Gugelhupf-Form fetten
2) Butter und Puderzucker mit dem Mixer
schaumig schlagen. Eigelb einzeln
hinzugeben.
3) Mandelsplitter, Rosinen und Zitronenschale
langsam unterrühren. Gut durchmischen.
4) Eiweiß steif schlagen und sorgfältig unter den
Teig heben. Backpulver mit Mehl mischen,
durchsieben und sorgfältig unter den Teig
heben.
5) Teig in die Kuchenform füllen und auf dem
unteren Rost mit AUTOM. KOCHEN AC-5
backen.
Gugelhupf-Form
(22 cm Durchmesser)
Butter oder Margarine
(zum Fetten der Form)
Butter oder Margarine
Puderzucker
Eigelb
Mandelsplitter
Rosinen, gewaschen
Fein geriebene Zitronenschale
Eiweiß
Backpulver (15 g)
Mehl
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