Wolf ICBMW30-230 Guide D'utilisation Et D'entretien page 134

F O U R M I C R O - O N D E S À C O N V E C T I O N W O L F
R E C E T T E S P O U R
A U TO M AT I Q U E A C - 4
G R AT I N
D E P Â T E S A U X C O U R G E T T E S
Pour un gratin d'environ 1,5 kg
Ustensiles :
Ingrédients
500 ml
1
/
2
à café
80 g
400 g
3
1 c. à s.
450 g
150 g
2
100g
Préparation
1)
2)
3)
4)
5)
134
C U I S S O N
Plat rond allant au four en
Pyrex de 30 cm
Bol allant au micro-ondes
de 2 litres
Eau
c.
Huile
Sel
Macaronis
Tomates concassées en conserve
Oignons (150 g), finement émincés
Basilic, thym
Sel & poivre
Huile (pour beurrer le plat)
Courgettes en rondelles
Crème fraîche sure
Oeufs
Cheddar râpé
Versez l'eau, l'huile et le sel dans le bol
pouvant aller au micro-ondes. Couvrez et
portez à ébullition.
Cuisez au micro-ondes 3–5 min
Cassez les macaronis en morceaux et ajoutez-
les au plat. Mélangez et laissez tremper.
Cuisez au micro-ondes m 9–11 min
270 W
Égouttez les pâtes et laissez refroidir.
Mélangez les tomates, les oignons et
l'assaisonnement. Beurrez le plat rond.
Ajoutez les macaronis et recouvrez avec la
sauce tomate. Disposez les rondelles de cour-
gettes au-dessus.
Fouettez la crème sure et les œufs ; versez le
mélange sur la sauce tomate. Saupoudrez de
fromage râpé. Faites cuire sur le trépied bas
en mode CUISSON AUTOMATIQUE AC-4.
Laissez le plat reposer pendant 5 à 10 minutes
une fois la cuisson terminée.
F O N C T I O N N E M E N T A U TO M AT I Q U E
G R AT I N
D E B R O C O L I S , P O M M E S D E T E R R E
E T C H A M P I G N O N S
Pour un gratin d'environ 1,5 kg
Ustensiles :
Ingrédients
400 g Pommes de terre pelées et coupées
400 g Fleurons de brocolis
6 c. à s. Eau (60 ml)
1 c. à c. Beurre ou margarine
400 g Champignons émincés
1 c. à s. Persil, finement émincé
Sel & poivre
3 Oeufs
125 ml Crème
125 ml Lait
Set & poivre
Noix muscade
100 g Gouda râpé
Préparation
1) Mettez les pommes de terre et les brocolis
900 W dans un bol pouvant aller au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau, recouvrez et faites cuire.
Mélangez une fois pendant la cuisson.
Cuisez au micro-ondes 9-12 min
2) Coupez les pommes de terre en tranches.
3) Beurrez le plat rond. Ajoutez une couche de
brocolis, une couche de champignons et une
couche de pommes de terre en alternant.
Saupoudrez de persil et assaisonnez avec
du sel et du poivre.
4) Mélangez les œufs, la crème, le lait, le sel,
le poivre et la noix muscade. Versez sur les
légumes. Saupoudrez le tout de fromage.
Faites cuire sur le trépied bas en mode
CUISSON AUTOMATIQUE AC-4.
5) Laissez le plat reposer pendant 10 minutes
une fois la cuisson terminée.
Plat rond allant au four en
Pyrex de 26 cm
Bol allant au micro-ondes
de 2 litres
en deux (facultatif)
(pour beurrer le plat)
900 W