Table des Matières
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Mets
Escalope de pou-
let pochée
Poulet poché,
1 000 à 1 200 g
Filet mignon de
viande blanche
sans gigot, 800 à
1 000 g
Kasseler (filet
mignon de porc
fumé) poché
Tafelspitz (bœuf
bouilli de pre-
mière qualité)
Chipolatas
Œufs
Mets
Œufs, durs
Œufs, mollets 96
Œufs, à la
coque
11.6 Turbo gril et Vapeur intense
successivement
Lorsque vous combinez les fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des
légumes et des accompagnements les
uns après les autres. Tous les plats sont
prêts à être servis en même temps.
• Pour rôtir d'abord les aliments, utilisez
la fonction : Turbo gril.
• Placez les légumes et
accompagnements préparés dans un
récipient adapté à la cuisson au four
puis enfournez-les avec la viande.
Température (°C)
90
96
90
90
96
80
Température (°C)
96
96
Durée
Niveau
(min)
25 - 35
2
60 - 70
2
80 - 90
2
90 - 110
2
110 - 120 2
15 - 20
2
Durée (min)
Niveau
18 - 21
2
13 - 16
2
11 - 12
2
• Laissez le four refroidir à une
température d'environ 80 °C. Pour faire
refroidir l'appareil plus rapidement,
entrouvrez la porte du four à la
première position pendant environ
15 minutes.
• Démarrez la fonction : Vapeur intense.
Faites tout cuire en même temps
jusqu'à ce que les aliments soient
prêts.
Quantité d'eau maximale de
800 ml.
Eau dans le
comparti-
ment d'eau
(ml)
500
800 + 150
800 + 300
800 + 300
800 + 700
400
Eau dans le
comparti-
ment d'eau
(ml)
500
450
400
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