Bartscher SUSHI BAR 5 X 1/2 GN Mode D'emploi page 78

WSKAZÓWKA!
W witrynie chłodniczej nie należy umieszczać ciepłych potraw, potrawy muszą
najpierw ostygnąć.
•
Witryny nie należy przepełniać, aby nie zakłócać cyrkulacji powietrza w urządzeniu.
•
W celu ograniczenia strat w procesie chłodzenia, czas otwarcia przesuwnych
szklanych drzwiczek powinien być możliwie krótki.
•
Po wyjęciu potrzebnych artykułów spożywczych należy zamknąć przesuwne szklane
drzwiczki urządzenia.
•
Jeśli ma nastąpić przerwa w użytkowaniu urządzenia, należy je wyłączyć za pomocą
wyłącznika WŁ/WYŁ i odłączyć od zasilania (wyciągnąć wtyczkę!).
6. Czyszczenie i konserwacja
6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
o Przed czyszczeniem urządzenia lub rozpoczęciem prac naprawczych, odłączyć dopływ
prądu do urządzenia i odczekać, aż ostygnie.
o Nie wolno stosować żadnych żrących detergentów i należy uważać, aby do urządzenia
nie przedostała się woda.
o Aby uniknąć porażenia prądem nie wolno nigdy zanurzać urządzenia, kabla ani
wtyczki w wodzie lub innej cieczy.
OSTRZEŻENIE!
Urządzenie nie jest przystosowane do bezpośredniego spryskiwania strumieniem
wody. Dlatego nie wolno używać do czyszczenia urządzenia strumienia wody pod
ciśnieniem!
6.2 Czyszczenie
o Na końcu dnia roboczego urządzenie należy dokładnie oczyścić.
o Odłączyć urządzenie od gniazdka (ciągnąc za wtyczkę!).
o Wyjąć artykuły spożywcze z witryny chłodniczej i umieścić je w lodówce, aby się nie
zepsuły.
o Jeśli na powierzchni do ustawiania pojemników GN zgromadziła się woda
kondensacyjna, należy ją usunąć wężem odpływowym. Najpierw należy zdjąć
zaślepkę z węża odpływowego, a następnie zlać wodę do pojemnika. Następnie
należy ponownie zamknąć wąż zaślepką.
o Wnętrze witryny chłodniczej należy myć regularnie z zastosowaniem środka
dezynfekcyjnego dopuszczonego dla branży spożywczej i miękkiej ściereczki.
- 173 -