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1.14. Zurücksetzen des Temperatursensors
Hinweis: Das Gerät ist mit der Taste RESET für den
Temperatursensor im Erhitzer ausgerüstet.
Warnung: Nach dem Ausschalten des Gerätes
durch den Temperatursensor wird das Abgießen
der Schokolade aus dem Gefäß sowie das Reinigen
aller Elemente des Gerätes vor seiner erneuten In-
betriebnahme notwendig.
1.15. Periodische Wartung
Die Maschine muss periodisch, jedoch mindestens
einmal pro Jahr von einem Fachtechniker über-
prüft werden. Diese regelmäßige Kontrolle dient
zur Aufrechterhaltung eines hohen Sicherheitsniv-
eaus der installierten Bauteile und der Maschine
selbst.
Warnung: Vor dem Zurücksetzen des Temper-
atursensors ist das Gerät mit einem entsprechen-
dem Schalter auszuschalten und von der Strom-
quelle zu trennen bzw. dann auch abzuwarten, bis
es völlig abgekühlt ist.
Es ist entsprechendes Werkzeug (gehört nicht zum
Liefersatz) zu verwenden, um die Sicherungss-
chraube abzudrehen und herauszunehmen:
Drücken Sie die Taste, die sich innerhalb des
Gerätes befindet, um es zurückzusetzen.
Verschlissene Bauteile müssen durch ein neues
Original- Teil ersetzt werden.
Die Verwendung der Maschine ist untersagt, wenn
auch nur ein einzelnes Bauteil defekt oder ver-
schlissen ist. Die periodische Wartung darf nicht
vom Bediener vorgenommen werden.
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