Sharp R-632 Mode D'emploi page 141

Alimenti Q.tà
-g-
500
Arrosto
(maiale,
vitello, agnello)
1000
1500
Rosbif (medio) 1000
1500
1200
Pollo
Cosce di pollo 200
400
Bistecche
2 pezzi, medio
Cottura al gratin di
sformati ecc..
Toast al formaggio
1 pezzo
TABELLA PER LA COTTURA ALLA GRIGLIA
Modal. Potenz. T. di cott. Suggerimenti
-min-
-livello-
6-8 Condire a piacere, mettere in un tegame poco
100 P
(*) profondo, mettere sul piatto rotante, rivoltare dopo (*).
3-5
50 P
100 P 4-7
50 P 2-4
13-16
100 P
6-8 (*)
50 P
100 P 8-10
50 P 3-5
21-24
100 P
9-11
50 P (*)
100 P 11-14
50 P 5-7
Condire a piacere, mettere in un tegame poco
7-10
70 P
(*)
profondo con la parte grassa rivolta verso il basso,
7-8
50 P
mettere sul piatto rotante e rivoltare dopo (*).
70 P 4-6
50 P 5-7
8-10
70 P
8-10 (*)
50 P
70 P 8-10
3-5
50 P
Condire a piacere, mettere in un tegame poco
8-11
100 P
profondo con il petto verso il basso, collocare sul piatto
5-7
50 P
(*)
rotante, rivoltare dopo (*).
100 P 8-11
4-5
50 P
Condire a piacere, mettere sulla graticola con la pelle
5-6
50 P
(*) verso il basso e rivoltare dopo (*).
1-2
6-7
11-13 Mettere sulla graticola, rivoltare dopo (*), aromatizzare
(*)
dopo la cottura.
9-11
Posare lo stampo sulla graticola inferiore.
3-4
1 1
4 / - 5 / Tostare e imburrare il pancarrè. Guarnire con una fetta
2 2
di prosciutto cotto, una fetta di ananas e una fetta di
formaggio, quindi disporre il toast sulla graticola.
141
TABELLE
T. di riposo
-min-
10
10
3
3
2
10
1