Table des Matières
Publicité
Risque de brûlure!
Grillez en maintenant la porte du four
fermée. Sinon, l'air chaud s'échap‐
pera du four avant d'avoir été refroi‐
die par le ventilateur de refroidisse‐
ment.
Les commandes deviendraient bru‐
lantes.
Fonctions du four
Gril maxi
Pour griller de minces tranches de vian‐
de et les faire brunir.
L'élément de brunissement/élément gril
en entier deviendra chaud et rouge.
Gril convection
Pour griller des aliments plus épais
comme de la volaille ou un bifteck de
flanc roulé.
L'élément de brunissement/élément gril
et le ventilateur fonctionnent à tour de
rôle.
Récipients
Utilisez le plateau universel avec le pla‐
teau pour griller et rôtir (le cas échéant)
au-dessus et placez ce dernier dans le
four. Le plateau protège le four des
éclaboussures et recueille les sucs.
Ceux-ci peuvent alors servir pour les
sauces.
Température
Règle générale : sélectionnez la tempé‐
rature par defaut.
Si vous utilisez des températures plus
élevées, la viande brunira à l'extérieur,
mais ne cuira pas suffisamment à l'inté‐
rieur.
Préchauffage
Préchauffez toujours le four pendant
environ cinq (5) minutes avec la porte
fermée avant de griller.
Gril
57
Publicité
Table des Matières
