Table des Matières
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Mise en marche fours
Position 1 de la manette de commande correspond à 50°C, position 2 à 90°C, position 3 à
130°C, position 4 à 170°C, position 5 à 210°C et position 6 à 250°C. Ces températures sont
données uniquement à titre approximatif et concernent le centre du gril.
Le gril est plus chaud au centre que sur les côtés. Les côtés peuvent être utilisés pour garder
les mets au chaud ou pour continuer la cuisson en profondeur.
2. M
ISE EN MARCHE DES
2.1. Four gaz avec allumage électronique
Le simmerstat "C" met en service la résistance de la voûte du four (gril), le
thermostat "B" met en service la rampe gaz.
Le simmerstat et le thermostat sont couplés à un voyant de mise en marche.
Allumage du four :
Positionnez le thermostat "B" du four sur la température désirée.
Le système de régulation électronique de la température permet de
contrôler celle-ci de façon totalement automatique, il est donc tout à fait
normal que la flamme s'allume et s'éteigne complètement pour maintenir
dans le four la température demandée.
L'allumage au moyen d'une allumette est interdit.
Nota :
Le voyant rouge situé en partie basse du boîtier de commande signale un défaut de
fonctionnement de l'allumage du four. En cas d'allumage de ce voyant, vérifier que la
vanne d'arrêt gaz est bien sur la position ouverte et que la cuisinière est bien alimentée en
gaz, ensuite pressez le bouton "G" situé au dessus du voyant.
Il est nécessaire, lors de la première mise en service, ou d'une inutilisation prolongée,
d'actionner plusieurs fois ce bouton pour purger l'air du circuit gaz.
Si le phénomène persiste, contactez notre service après vente ou votre revendeur.
2.2. Four électrique
Le simmerstat "C" met en service la résistance de la voûte du four (gril),
le thermostat "B" celle de la sole. Le simmerstat et le thermostat sont
couplés à un voyant de mise en marche.
Allumage du four :
- Positionnez la manette du commutateur "D" sur la position "sole" (en bas).
- Positionnez ensuite le thermostat "B" du four sur la température désirée
et le simmerstat "C" sur la puissance correspondante pour le préchauffage.
- Après préchauffage (entre 15 et 20 minutes selon la température), réglez
le mode de cuisson en fonction du mets à cuire.
- Vous pouvez enfourner vos mets.
Attention : La manette du commutateur "D" peut être positionnée en bas
ou en haut. La position "sole" est en bas, la position "boulangère" est en
36
F
OURS
Notice d'installation ligne "Cornuchef" Centenaire
08NOTINSTGSC100/FR-5
MISE EN SERVICE
C
B
G
C
B
boulangère
D
sole
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