Backen Mit Ober-/Unterhitze - Electrolux FEH50P2 Notice D'utilisation

Hinweise
•
Wenn die Ofentemperatur ausgewählt ist,
leuchtet die Temperaturkontrolllampe, bis der
Ofen die eingestellte Temperatur erreicht
hat. Die Leuchte geht mit dem Thermostat
ein und aus und zeigt an, wie die Temperatur
aufrechterhalten wird.
•
Die Betriebskontrolllampe leuchtet auf, wenn
der Funktions-Wahlschalter oder die Schalter
für Kochstelle betätigt sind, und bleibt
erleuchtet, solange sie in Gebrauch sind.
•
Die Ofenbeleuchtung leuchtet, wenn der
Funktions-Wahlschalter gestellt wird.

Backen mit Ober-/Unterhitze

Bei dieser Einstellung kommt die Hitze vom
oberen und unteren Heizelement. Aus diesem
Grund kann nur auf einer einzigen Ebene
gekocht werden, was vor allem bei Gerichten
vorteilhaft ist, die besonders angebräunt werden
müssen wie z.B.
Kuchen. Auch Gratins und Lasagne usw., die
extra knusprig gebacken werden müssen, sind
gut in einem herkömmlichen Ofen zu backen.
Bei dieser Kochform haben Sie die Möglichkeit
den Ventilator außer Betrieb zu lassen.
In dieser Einstellung muss der Backofen
vorgeheizt werden.
• Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf
die erforderliche Kochfunktion
• Stellen Sie den Temperaturregler auf die
erforderliche Temperatur.
Unterhitze
Diese Funktion ist besonders beim Blindbacken
von Kuchen und bei Pizzen nützlich. Sie wird
auch benutzt, um Quiche oder Obstkuchen
fertigzubacken und sicherzugehen, dass der
Boden durch ist.
Der Backofen muss vorgeheizt werden.
- Heizen Sie das Gerät auf Position
10 Min. lang vor.
- Stellen Sie das Gericht hinein.
30
Quiche und bestimmte
.
etwa
RATSCHLÄGE UND TIPPS
Zwischen dem oberen Heizelement und dem
Essen sollte ein Mindestabstand von 2,5 cm
bestehen. Dadurch
Kochergebnisse erzielt und es wird Platz für das
Aufgehen von Hefemischungen,
Puddings usw. gelassen. Beim Backen von
Kuchen, Gebäck, Brot usw. stellen Sie die
Formen oder das Backblech zentral auf die
untere Ebene.
Achten Sie darauf, dass das Essen zentral auf
dem Blech steht und dass um die Kuchenform /
das Kochgeschirr genug Platz für die maximale
Luftzirkulation ist.
Stellen Sie das Kochgeschirr auf Backbleche mit
angemessener Größe, so vermeiden Sie die
Verschmutzung des Ofenboden und reduzieren
die Reinigung.
Das Material und
beeinflussen die Garzeit
Gerichte.
Emaille und dunkle oder schwere Utensilien sind
für eine rasche Bräunung der Böden förderlich.
Glänzendes Aluminium oder polierte Stahlbleche
reflektieren die Hitze und lassen die Böden nicht
so schnell braun werden.
STELLEN SIE KEIN Kochgeschirr direkt auf den
Ofenboden, da dieser sehr heiß wird und das
Geschirr beschädigen kann.
VERWENDEN SIE KEINE Grillpfanne oder
Fleischrost als Backblech, da dadurch die
Gerichte schneller angebräunt werden.
Lassen Sie aus Gründen der Sparsamkeit die
Tür besonders, wenn Sie Gerichte in den
vorgewärmten Ofen stellen, nur für so kurze Zeit
wie möglich offen.
werden die besten
Yorkshire
Finish der Backbleche
der Böden der