Mayonnaise - SilverCrest SSMS 600 D3 Mode D'emploi

Mayonnaise

■ 200 ml d'huile végétale au goût neutre, par ex . de l'huile de colza
■ 1 œuf (jaune et blanc)
■ 10 g de vinaigre doux ou de jus de citron
■ Saler et poivrer selon vos préférences
Préparation
1) Mettre l'œuf et le jus de citron dans le bol mélangeur, tenir le fouet 0 à
la verticale dans le bol mélangeur et appuyer sur le commutateur turbo 3 .
2) Ajouter lentement un filet d'huile mince et régulier (en l'espace d'env .
1:30 minute), afin que l'huile se combine aux autres ingrédients .
3) Saler et poivrer selon les préférences .
SSMS 600 D3 FR │ CH │ 39 ■