Sharp R-671 Mode D'emploi page 164

9. R-671 Italian Cookbook
I RECIPIENTI PIÙ INDICATI
MATERIALE IN FOGLIO SPECIFICO PER IL
MICROONDE
o un materiale in foglio resistente alle alte
temperature sono particolarmente indicati per
proteggere o avvolgere gli alimenti. Attenersi alle
indicazioni fornite dalla casa produttrice.
SACCHETTI PER LA COTTURA IN FORNO
possono venire utilizzati nei
forni a microonde. Evitare di
chiudere il sacchetto con clip di
metallo, in quanto non idonee
perché potrebbero sciogliere il
materiale del sacchetto.
Chiudere il sacchetto con uno spago e praticarvi
alcuni fori con i rebbi di una forchetta. Materiali
non resistenti al calore, come ad esempio la
pellicola utilizzata in cucina per proteggere la
freschezza dei cibi, non trovano indicazione nel
forno a microonde.
I RECIPIENTI PIÙ ADATTI PER LA
COTTURA COMBINATA
Per la cottura combinata (microonde + grill) e per
la cottura al grill si può utilizzare qualsiasi
recipiente resistente alle alte temperature, come ad
esempio la porcellana, la ceramica o il vetro. Le
stoviglie di metallo sono esclusivamente indicate
per la sola cottura al grill. Per la cottura al grill o
in caso di utilizzo del sistema di cottura con calore
proveniente dal basso, non usare mai carta da
cucina o da forno in quanto potrebbero
surriscaldarsi ed incendiarsi.
METALLO
Normalmente non devono
venire impiegati recipienti
metallici in quanto il metallo
non permette il passaggio delle
microonde che non possono
quindi venire convogliate
all'interno della pietanza. Valgono tuttavia alcune
eccezioni: l'utilizzo di strisce sottili di foglio di
alluminio è consentito allo scopo di coprire alcune
parti per evitare che si decongelino o cuociano
troppo velocemente (ad esempio ali di pollo).
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Si può ricorrere all'uso di piccoli
spiedi di metallo e contenitori di
alluminio (ad esempio per le
pietanze già pronte) per i quali
tuttavia vanno rispettate precise
indicazioni riguardo al contenuto di alimento: ad
esempio il contenitore di alluminio della pietanza
già pronta, deve essere riempito per
un massimo di 3 / rispetto alla sua capacità. Si
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raccomanda in ogni caso di travasare la pietanza
in un contenitore idoneo all'uso nel microonde.
In caso di utilizzo di contenitori di alluminio o altre
stoviglie di metallo, è necessario rispettare una
distanza di circa 2 cm dalle pareti del vano di
cottura in quanto potrebbero venire danneggiati
da eventuali scintillamenti.
NON USARE STOVIGLIE CON PLACCATURE
né dotate di parti o chiusure metalliche come ad
esempio viti, nastri o manici.
PROVA DI IDONEITÀ DELLE STOVIGLIE
In caso di dubbio riguardo
all'attitudine del recipiente
all'uso nel microonde, eseguire
la seguente prova di idoneità
delle stoviglie: mettere il
recipiente nel forno a
microonde. Posizionare nel recipiente o accanto
ad esso un contenitore di vetro nel quale saranno
stati versati 150 ml di acqua. Lasciare in funzione
il forno per 1-2 minuti alla potenza massima di
800W (800P) ovvero 100%. Se si mantiene fresco
o a temperatura media, il recipiente potrà essere
giudicato idoneo. Non eseguire questa prova con
recipienti in plastica perché potrebbero fondere.
/ o fino a
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