Table des Matières
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6.3 Sous-menu pour : Nettoyage
Symbole
6.4 Modes de cuisson
Mode de cuis‐
son
Chaleur tour‐
nante
Fonction Pizza
Chauffage
Haut/ Bas
Plats surgelés
Élément de menu
Vidange du réservoir
Nettoyage vapeur
Détartrage
Rinçage
Utilisation
Pour faire cuire sur
3 niveaux en même
temps et pour déshy‐
drater des aliments.Di‐
minuez les températu‐
res de 20 à 40 °C par
rapport à la fonction :
Chauffage Haut/ Bas.
Pour cuire des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau et leur donner un
brunissement plus in‐
tense et une pâte bien
croustillante. Diminuez
les températures de
20 à 40 °C par rapport
à la fonction : Chauffa‐
ge Haut/ Bas.
Pour cuire et rôtir les
aliments sur une posi‐
tion de grille.
Pour rendre croustil‐
lants vos plats prépa‐
rés, tels que frites, po‐
tatoes, nems, etc.
Description
Procédure pour éliminer l'eau résiduelle
du bac à eau après avoir utilisé les fonc‐
tions de vapeur.
Pour nettoyer la cavité du four en utili‐
sant la vapeur.
Procédure de nettoyage du tartre dans
le circuit du générateur de vapeur.
La procédure de rinçage et de nettoyage
du circuit du générateur de vapeur après
une utilisation fréquence des fonctions
vapeur.
Mode de cuis‐
Utilisation
son
Pour faire griller des
aliments peu épais et
du pain.
Gril
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou
de volaille avec os sur
Turbo gril
un seul niveau. Égale‐
ment pour gratiner et
faire dorer.
Pour cuire des gâ‐
teaux à fond croustil‐
lant et pour stériliser
Cuisson de so‐
des aliments.
le
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