Table des Matières
Publicité
CUISSON ECO
Préparation
VIANDE
Rôti de porc, 1 kg
Rôti de porc, 2 kg
Rôti de bœuf, 1 kg
POISSON
Poisson entier, 200 g/pièce
Filet de poisson, 100 g/pièce
PÂTISSERIES
Gâteaux individuels faits avec
une poche à douille *
Petits fours / cupcakes
Biscuit roulé, pâte à génoise
Tarte aux fruits, pâte brisée
LÉGUMES
Pommes de terre au gratin
Lasagnes
SURGELÉS
Frites, 1 kg
Médaillons de poulet, 0,7 kg
Bâtonnets de poisson, 0,6 kg
Gradin (à partir
du bas)
N'insérez pas la lèchefrite profonde sur le gradin n° 1.
La résistance circulaire et le ventilateur
fonctionnent simultanément. Le ventilateur
situé au fond du four fait circuler autour du
rôti ou du gâteau la chaleur produite par la
résistance circulaire.
Température
(°C)
2
190
2
190
2
210
2
200
2
210
2
180
2
190
2
190
2
190
2
190
2
200
2
220
2
220
2
220
Durée de
cuisson (min.)
150-170
160-190
120-140
40-50
25-35
25-30
30-35
15-25
55-65
40-50
40-50
25-40
25-35
20-30
39
Publicité
Table des Matières
