Table des Matières
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GRIL
Préchauffez le gril infrarouge pendant 5 minutes.
Surveillez la cuisson en permanence, la viande peut brûler en raison de la haute
température.
En éliminant la graisse contenue dans les aliments, le gril est un mode de cuisson
diététique particulièrement bien adapté aux saucisses, tranches de viande et poisson
(steaks, côtelettes, escalopes, filets et darnes de saumon) ; il permet aussi de préparer des
toasts.
Si vos grillades cuisent directement sur la grille, huilez-la pour que les aliments n'y
attachent pas et insérez-la sur le 4ème gradin. Placez la lèchefrite au 1er ou 2ème niveau.
Lorsque vous cuisez de la viande dans un plat, veillez à ce qu'il y ait toujours assez de
liquide dans le fond pour qu'elle ne brûle pas. Retournez-la durant la cuisson.
Après chaque utilisation du gril, nettoyez le four, les accessoires et ustensiles.
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Lors de la cuisson des grillades, la
résistance de voûte et le gril installé en haut
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du four sont en marche.
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