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Varios platos se pueden preparar con la ayuda de MULTICOOK. Siga las
recomendaciones de nuestros cocineros que figuran en el libro de recetas
y las recomendaciones de ajuste de temperatura MULTICOOK en la parte
posterior del manual
Programa OATMEAL
El programa está recomendado para preparar gachas de avena, diferentes
papillas con leche. El tiempo por defecto es de 10 minutos. Puede ser
ajustado entre 5 minutos y 1 hora 30 minutos en intervalos de 1 minuto.
Use leche pasteurizada baja en grasa para cocinar. Para obtener los me-
jores resultados y con el fin de impedir que la leche hirviendo se salga,
le recomendamos que haga lo siguiente:
• enjuague el grano (arroz, mijo, etc.) a fondo hasta que el agua salga
clara;
• unte los lados del recipiente con mantequilla;
• siga las proporciones sugeridas en el libro de recetas, aumente o
reduzca la cantidad de ingredientes proporcionalmente;
• use leche entera diluida a la mitad con agua.
Los resultados pueden variar dependiendo de la calidad, fabricante, y el
lugar de origen de los productos utilizados.
Si no consigue obtener el resultado deseado, por favor consulte el capí-
tulo «Consejos de cocina» para recibir las recomendaciones necesarias
en la cocina o utilizar el programa versátil MULTICOOK. El ajuste de la
temperatura óptima es de 200 ° F (95 ° C). Siga las proporciones y los
ajustes de tiempo indicados en la receta.
Programa STEW/CHILI
El programa está recomendado para guisar carne, pescado, verduras y
mariscos. Hace carne, vegetariano, chile aves de corral. El tiempo por
defecto es de 1 hora. Se puede ajustar desde 20 minutos a 12 horas en
intervalos de 5 minutos.
Programa SAUTE
El programa está recomendado para saltear carne, pescado, aves, verdu-
ras y mariscos. El tiempo por defecto es de 15 minutos. Se puede ajustar
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de 5 minutos a 1 hora y 30 minutos en intervalos de 1 minuto. La función
de programador de inicio no se aplica para el programa.
Para evitar que los alimentos se quemen siga las instrucciones dadas en
el libro de recetas y remueva los ingredientes a fondo mientras saltea.
Programa SOUP
El programa es recomendado para la fabricación de diferentes tipos de
sopa, caldo, y preparación de bebidas de frutas y bayas. El tiempo por
defecto es de 1 hora. Se puede ajustar desde 20 minutos a 8 horas en
intervalos de 5 minutos.
Programa BOIL/STEAM
O puede usted usarlo para cocer al vapor carne, pescado, verduras. El
tiempo por defecto es de 15 minutos. Puede ser ajustado entre 5 minutos
y 2 horas con intervalos de 15 minutos.
Siempre que cocine al vapor use la bandeja de vapor:
1. Llene el recipiente con 2 ½ — 4 tazas (600 a 1000 ml) de agua.
Coloque la bandeja de vapor en el interior del recipiente.
2. Mida los ingredientes según la receta, y de manera uniforme los
distribuye en el interior de la bandeja.
3. Siga los pasos 3-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los
Programas Automáticos».
La cuenta atrás no se inicia hasta que el dispositivo alcanza su tempera-
tura de funcionamiento (el agua llega a hervir).
Si usted quiere ajustar la configuración predeterminada se aconseja
consultar los ajustes de tiempo de tratamiento al vapor recomendados
para diversos productos en la parte posterior del manual.
Programa PASTA
El programa es recomendado para cocer pasta, salchichas, huevos, etc.
Por defecto el tiempo de cocción es de 8 minutos. Se puede ajustar entre
2 minutos y 20 minutos en intervalos de 1 minuto. Una vez el agua em-
piece a hervir por completo el dispositivo produce una señal audible al
hervir alertando de que hay que poner los ingredientes dentro del reci-
piente. Vuelva a pulsar el botón START, la cuenta regresiva comienza. El
programador de inicio no es aplicable para el programa
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