Bosch MUZ5CC2 Mode D'emploi page 28

it Ricette
■ Sciacquare preliminarmente tutte le parti
sotto acqua corrente. Pulire le parti con
una spazzola.
■ Pulire l'albero motore solo strofinandolo
con un panno umido.
Nota importante
L'apertura nell'albero motore (figura E-7
o G-7) non deve essere ostruita da residui
di cibo o simili. Rimuovere accuratamente i
residui con una spazzola.
Tutte le altre parti (carcassa, coperchio,
pestello, inserto sminuzzatore continuo)
sono lavabili in lavastoviglie.
Per evitare possibili deformazioni, non inca-
strare le parti di plastica nella lavastoviglie.
Suggerimento: per la rimozione della
patina rossa dopo la lavorazione, per es. di
carote, bagnare un panno con un poco di
olio alimentare e con esso strofinare le parti
di plastica (non i dischi sminuzzatori). Lavare
poi le parti.
Ricette
Insalata "Olivie"
(per ca. 4 persone)
– 4 patate bollite, raffreddate
– 2 carote cotte
– 4 uova sode
– 200 g carne di petto di pollo cotta
– 1-2 cetriolini o cetrioli marinati
– 1-2 cetrioli da insalata
– 300 g di piselli fini (1 barattolo piccolo)
– Sale e pepe
– 250 g di maionese
■ Tagliare a cubetti le patate bollite, ma
già raffreddate, le carote e le uova alla
velocità 3 (2). Tagliare a cubetti i cetrioli
e la carne alla velocità 5 (3).
■ Mescolare in una insalatiera tutti gli
ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
■ Salare e pepare a piacere.
■ Condire con la maionese e servire.
Insalata "Vinaigrette"
(per ca. 4 persone)
– 4 patate bollite, raffreddate
– 500 g di rape rosse cotte
– 2 carote cotte
– 2 cetriolini
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– 100 g di piselli fini
– ½ mazzo di porro (ca. 50 g)
– Sale e pepe
– 100 ml di olio
■ Tagliare a cubetti le patate bollite, ma
già raffreddate, le carote, le rape rosse
ed il porro alla velocità 3 (2). Tagliare
a cubetti i cetriolini alla velocità 5 (3).
■ Mescolare in una insalatiera tutti gli
ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
■ Salare e pepare a piacere.
■ Condire con l'olio.
Insalata "Stolichny"
(per 2 persone)
– 150 g di prosciutto
– 3 patate bollite, raffreddate
– 2 cetriolini o cetrioli marinati
– 1 carota cotta
– Piselli, mezzo barattolo
– Sale e pepe
– Condimento:
¼ di tazza di panna acida
¼ di bicchiere di maionese
■ Tagliare a cubetti le patate bollite, ma già
raffreddate, e la carota alla velocità 3 (2).
Tagliare a cubetti il prosciutto ed i cetrioli
alla velocità 5 (3).
■ Mescolare in una insalatiera tutti gli
ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
■ Salare e pepare a piacere.
■ Mescolare tutti gli ingredienti. Condire
con la panna acida e la maionese.
Insalata di granchio
(per ca. 4 persone)
– 300 g di carne cotta
– 300 g di patate bollite, raffreddate
– 200 g di cetrioli da insalata
– Insalata verde
– 50 g di polpa di granchio
– 3 uova sode
– 150 g di maionese
■ Tagliare a cubetti le patate bollite, ma già
raffreddate, le uova, i cetrioli e la polpa
di granchio alla velocità 3 (2). Tagliare
a cubetti la carne cotta alla velocità 5 (3).
■ Sminuzzare l'insalata verde.
■ Salare e pepare a piacere.
■ Condire con la maionese.