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PORTUGÛES
70
Quantidades e tempos de preparação
Ingredientes e
Quant
Veloci
resultados
idade
dade /
máx.
Acess
ório
2 / P
Massa
2.5 dl
(panquecas) -
de
bater
leite
2 / P
Restos de pão
100 gr
duro - ralar
Massa de
300 gr
2 / P
manteiga
(creme de
manteiga) -
bater
2 / j
Legumes
350 gr
k
(cenouras,
nabos,
rabanetes) -
cortar
Legumes
350 gr
2 / P /
g
(cenouras,
alho pôrro,
aipo) - cortar
Queijo
200 gr
2 / P
(Parmesão) -
ralar
Procedimento
Aplicações
Comece por deitar o leite na
Panquecas,
liquidificadora e junte depois os
waffles
ingredientes sólidos. Misture
tudo durante cerca de 1
minuto. Se for necessário,
repita por mais 2 vezes.
Use pão duro, estaladiço.
Pratos
panados e
pratos
gratinados
Use manteiga amolecida para
Sobremesas,
obter melhores resultados.
coberturas
Corte os legumes em pedaços
Guarnições,
que caibam dentro do tubo.
legumes crus
Encha o tubo e empurre
ligeiramente os ingredientes
com o pressor.
Encha o tubo com os legumes
Saladas
cortados e empurre
cuidadosamente com o
pressor.
Use um pedaço de Parmesão
Guarnições,
sem casca e corte-o em
sopas, molhos,
pedaços com cerca de 3 x 3
pratos
cm.
gratinados
Ingredientes e
Quant
Veloci
Procedimento
resultados
idade
dade /
máx.
Acess
ório
2 / j
Queijo
200 gr
Corte o queijo em pedaços
k
(Gouda) -
que caibam no tubo dos
ralar
alimentos. Comprima
ligeiramente com o pressor.
2 / P
Chocolate -
200 gr
Use chocolate simples e duro.
ralar
Parta-o em pedaços de 2 cm
Ervilhas, feijão
250 gr
2 / P
Use ervilhas ou feijão cozidos.
D
cozidos -
Se necessário, junte um pouco
reduzir a puré
de líquido para melhorar a
consistência da mistura.
2 / P
Legumes e
300 gr
Para um puré mais grosseiro,
carne cozidos
junte apenas um pouco de
- reduzir a
líquido. Para um puré mais fino,
puré
continue a juntar líquido até
obter a consistência desejada.
1 / g
Pepinos -
1
Coloque o pepino dentro do
cortar
pepin
tubo e empurre com cuidado.
o
Massa (para
350 gr
2 / {
Misture água quente com
pão) - bater
de
fermento e açúcar. Junte
farinha
farinha, óleo e sal e bata a
massa durante cerca de 90
segundos. Deixe levedar
durante 30 minutos.
Aplicações
Molhos, pizzas,
pratos
gratinados,
fondue
Guarnições,
molhos,
pastelaria,
pudins,
mousses
Purés, sopas
Comida para
bébés e
crianças
Saladas,
guarnições
Pão
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