Philips Cucina HR7639 Recettes & Mode D'emploi page 51

Cantidades y tiempos de preparación
Ingredientes y Canti Posici Procedimiento
resultados dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
2 / P
Pasta culinaria 250 Viertan primero la leche en la
(Tartas) - ml de batidora y, entonces, añadan
Agitado leche los ingredientes secos. Mezclen
los ingredientes durante,
aproximadamente, 1 minuto. Si
es necesario, repitan 2 veces
este procedimiento.
2 / P
Migas de pan - 100 g Usen pan seco y crujiente
Picado
Crema de 300 g 2 / P Para un resultado ligero, usen
mantequilla mantequilla blanda
(Creme au
beurre) -
Agitado
2 / j
Vegetales 350 g Corten los vegetales a trozos
k
(Zanahorias, que pasen por el tubo. Llenen
nabos, rábanos el tubo con los trozos y
blancos) - rállenlos mientras los presionan
Rebanado ligeramente hacia abajo con el
empujador.
Vegetales 350 g 2 / P / Llenen el tubo con trozos de
g
(Zanahorias, vegetales y presiónenlos
puerros, apio) cuidadosamente hacia abajo
- Rebanado con el empujador.
Ingredientes y
resultados
Aplicaciones
Queso
(Parmesano) -
Picado
Tartas,
barquillos.
Queso
(Gouda) -
Rallado
Chocolate -
Platos
Picado
rebozados,
platos
gratinados.
Postres,
Guisantes o
acabados
judias cocidos
superficiales
- Hacer puré
Garnishing,
Carnes y
raw
vegetales
vegetables,
cocidos -
turnip dishes
Hacer puré
or cakes, dips
Pepinos -
Ensaladas.
Rebanado
Canti Posici Procedimiento
dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
200 g 2 / P Usen un pedazo de Parmesano
sin corteza y cortado a trozos
de unos 3 x 3 cm.
2 / j
200 g Corten el queso a trozos que
k
pasen por el tubo. Presionen
cuidadosamente con el
empujador.
2 / P
200 g Usen chocolate duro y plano.
Rómpanlo a trozos de 2 cm.
2 / P
250 g Usen guisantes o judias
D cocidos. Si es necesario, añadan
un poco de líquido para
mejorar la consistencia de la
mezcla.
2 / P
300 g Para un puré grueso, añadan
solo un poco de líquido. Para
un puré fino, vayan añadiendo
líquido hasta que la mezcla esté
suave.
1 / g
1 Pongan el pepino en el tubo y
pepin presiónenlo cuidadosamente.
o
ESPAÑOL
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Aplicaciones
Guarniciones,
sopas, salsas,
platos
gratinados.
Salsas, pizzas,
platos
gratinados,
fondues.
Guarniciones,
salsas,
pastelería,
pudings,
mousses.
Purés, sopas.
Comida de
niños y bebés.
Ensaladas,
guarniciones.