Philips Cucina HR7639 Recettes & Mode D'emploi page 53

Ingredientes y Canti Posici Procedimiento
resultados dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
Fruta ( Por 500 g P / P Consejo : Añadan un poco de
ejemplo, zumo de limón para evitar que
manzanas, la fruta se descoloree. Añadan
plátanos) - un poco de líquido para
Picado / Hacer obtener un suave puré.
puré
P / P
Ajo - Picado 300 g Pelen el ajo. Presionen siempre
el botón "Turbo" (Pulse)
algunas veces para evitar que el
ajo se pique demasiado
finamente. Usen, al menos, 150
g.
Hierbas (Por Mínim Min. Laven y sequen las hierbas
ejemplo, o 75 g 75 g antes de picarlas.
perejil) -
Picado
Zumos (Por 500 g 2 / D Añadan agua u otro líquido
ejemplo, de (Canti (Opcionalmente) para obtener
papaya, sandía, dad un zumo suave.
pera) - Batido total)
Mayonesa - 3 1-2 / Todos los ingredientes debe
S
Emulsionado huevo estar a temperatura ambiente.
s Nota : Usen, al menos, un
huevo grande, dos huevos
pequeños o dos yemas de
huevo. Pongan el huevo y un
poco de vinagre en el
recipiente y añadan el aceite
gota a gota.
Aplicaciones Ingredientes y
resultados
Pudings, Carne (Magra)
comida de - Picado
bebés.
Batidos de
Guarniciones, lecha - Batido
marinados.
Mezcla (Pastel)
- Mezclado
Salsas, sopas,
guarniciones,
mantequilla de
hierbas.
Zumos de Frutos secos -
frutas Picado
Ensaladas, Cebollas -
guarniciones y Picado
salsas para
barbacoa.
Canti Posici Procedimiento
dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
300 g 2/ P / Primero quiten todos nervios o
P huesos. Corten la carne a
trozos de 3 cm. Usen la
función "Turbo" (Pulse) para
obtener un picado grueso.
2 / D
250 Hagan puré con la fruta (Por
ml de ejemplo, plátanos, fresas) con
leche azúcar, leche y un poco de
helado y mezclen bien.
2 / P
3 Los ingredientes deben estar a
huevo temperatura ambiente.
s Mezclen la suavizada
mantequilla y el azúcar hasta
que la mezcla quede suave y
cremosa y, entonces, añadan la
leche, los huevos y la harina.
250 g 2/ P / Usen el botón "Turbo" (Pulse)
P para un picado grueso o la
posición de velocidad 2 para
un picado fino.
P / P
400 g Pelen las cebollas y córtenlas
en 4 trozos. Nota : Usen, al
menos, 100 g. Presionen
siempre el botón "Turbo"
(Pulse) varias veces para evitar
que las cebollas se piquen
demasiado finamente.
ESPAÑOL
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Aplicaciones
Bistecs
tártaros,
hamburguesas,
albóndigas.
Batidos de
leche
Diversos
pasteles.
Ensaladas, pan,
pasta de
almendras,
pudings.
Sofritos,
guarniciones.