Unold 48860 Notice D'utilisation page 56

echter ook pruimen, kersen, perziken
enz. gebruiken.
Gelatine oplossen volgens de infor-
matie van de fabrikant. Vruchten bijv.
met de ESGE-staafmixer pureren, sui-
ker erdoor roeren, totdat de suiker op-
gelost is, de yoghurt en gelatine erdoor
roeren, in de koelkast laten afkoelen.
Gekoelde massa in de lopende machi-
ne doen.
Snel chocolade-ijs
150 g koud oplosbaar, gezoet caca-
opoeder, 400 ml slagroom, 100 ml
melk, 2 el suiker
Alle ingrediënten mengen, in de koel-
kast laten afkoelen. Gekoelde massa
in de lopende machine doen.
Choco-ijs
200 g chocolade (bijv. uw lievelings-
soort), 400 ml slagroom, 100 ml melk
56
Chocolade met de slagroom verwar-
men, verroeren tot de chocolade
gesmolten is. De massa weer laten af-
koelen (tot op koelkasttemperatuur),
massa in de lopende machine doen.
Vanille-ijs
200 g witte chocolade, merg van een
vanillestokje of 2 pakjes vanillesuiker,
2 eieren, 200 ml slagroom, 150 ml
melk
Ingrediënten al roerend verwarmen, tot
de massa tamelijk dik wordt en er spo-
ren van het roeren te zien zijn, mas-
sa weer laten afkoelen (tot op koelka-
sttemperatuur). Gekoelde massa in de
lopende machine doen.