Vidange De L'huile Avec La Décharge Arrière Facultative - Frymaster MJ40 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

4.5.1 Vidange de l'huile avec la décharge arrière facultative
Faire pivoter la poignée vers la gauche afin de remettre l'huile depuis le
bac du filtre vers le bassin de friture. Faire pivoter vers la droite pour
vidanger l'huile dans le système d'évacuation.
1. S'assurer que le bac du filtre est propre et prêt au filtrage. Préparer le bac du filtre au besoin. NE PAS vidanger
l'huile dans un bac de filtre sale ou incomplet.
2. Mettre la friteuse hors tension lorsque l'huile est à la température de fonctionnement. Porter des vêtements de
protection adaptés et faire preuve de prudence. L'huile chaude peut causer de graves blessures.
3. Vidanger l'huile dans le bac du filtre en ouvrant la soupape de vidange. Vidanger uniquement une cuve à la
fois. Fermer la soupape de vidange. S'assurer que toutes les soupapes de vidange sont fermées.
4. S'assurer que le réservoir de vidange d'huile n'est pas plein et que la friteuse est correctement reliée au
système d'évacuation d'huile.
5. Faire pivoter la poignée de la soupape du filtre à la position Vidange d'huile (Oil Disposal). Voir l'illustration ci-
dessus. L'huile sera pompée depuis le bac de filtre vers le réservoir de vidange d'huile. Ne pas vidanger l'eau ou
d'autres liquides à travers le système de filtre.
6. Remettre la poignée du filtre à la position verticale OFF lorsque le bac de filtre se vide.
7. Répétez les étapes pour les autres cuves de cuisson au besoin.
8. Remplir la friteuse avec de l'huile fraîche.
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