Table des Matières
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VOLAILLE
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Volaille, portions
Poulet, demi
Poulet, poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
POISSON
(kg)
Poisson entier
1 - 1.5
11.13 Cuisson du pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
PAIN
Pain blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain de seigle
(kg)
0.2 - 0.25
0.4 - 0.5
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
Turbo gril
(°C)
170 - 190
200 - 220
180 - 200
200 - 220
170 - 190
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
(°C)
180 - 200
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
(min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
FRANÇAIS
35
(min)
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
(min)
30 - 50
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