Remarques - Maytag RS-1 Guide De L'utilisateur

Cuisson sur éléments
Surface de cuisson en
vitrocéramique
( )
CERTAINS MODÈLES
AVERTISSEMENT:
Ne faites JAMAIS de cuisson sur une sur-
face cassée ou si du métal fondant sur sa
surface. Dans un tel cas, communiquez
immédiatement avec un technicien qualifié.
SURFACES DE CUISSON
Les surfaces de cuisson sont indiquées sur la
cuisinière par des dessins permanents appliqués
sur la surface de vitrocéramique. Pour accroître le
rendement de la cuisson, choisissez une casserole
de la taille de l'élément.
Les casseroles ne doivent pas dépasser de plus
de 1 / po (12 mm) à 1 po (25 mm) au-delà de la
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surface de cuisson.
Pour obtenir de plus amples renseignements sur les
casseroles, consultez le livret « La Cuisine
Simplifiée ».
VOYANT LUMINEUX DE
SURFACE CHAUDE
Le voyant lumineux de
surface chaude VOYANT LUMINEUX
DE SURFACE CHAUDE
situé à l'avant, au
centre, s'allume lorsque
l'appareil est en marche et con-
tinue à luire jusqu'à ce que la surface de cuisson se
soit refroidie.
DEUX ÉLÉMENTS
(certains modèles)
Certaines surfaces en vitrocéramique sont équipées
d'un élément double situé à l'avant droit.
Pour le mettre en marche, appuyer sur l'interrupteur
berceau du tableau de commande, à gauche pour
le grand élément ou à droite pour
le petit élément.
USTENSILES
Pour obtenir des performances de cuisson
maximum, utiliser des récipients à fond plat,
lisse et épais, de même diamètre que l'élément
de cuisson. (Voir dans «La cuisson
simplifiée» les recommandations et
caractéristiques des ustensiles de cuisine.)
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, suite
SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE
❚ Il peut émaner une légère fumée et une faible odeur de la surface de cuisson les premières fois que vous
l'utilisez. Il s'agit là d'une situation normale.
❚ Lorsqu'un bouton est réglé à une intensité de chaleur, l'élément devient rouge, visible au travers de la
surface de vitrocéramique. L'élément s'allume et s'éteint sans cesse pour maintenir l'intensité de
chaleur sélectionnée.
❚ Une surface de cuisson en vitrocéramique conserve la chaleur pendant une certaine période après que
l'élément se soit éteint. Lorsque le voyant HOT SURFACE (surface chaude) s'éteint (voir ci-dessous),
la surface de cuisson a assez refroidi pour vous permettre de la toucher.
En raison des caractéristiques de rétention de la chaleur, les éléments ne répondent pas aux
changements de réglage aussi rapidement que des éléments spiralés. Dans le cas où un produit se
renverse, retirer l'ustensile de la zone de cuisson.
❚ REMARQUE : N'essayez pas de soulever la surface de cuisson.
WARMING CENTER (
) (
RÉCHAUFFAGE CERTAINS MODÉLES
Utiliser le centre de réchauffage pour maintenir
au chaud des aliments cuits comme légumes,
sauces et des assiettes-repas allant au four.
Appuyer sur l'interrupteur berceau à marche-
arrêt.
CENTRE DE
RÉCHAUFFAGE
(CERTAINS MODÈLES )
VOYANT
SURFACE CHAUDE
CENTRE DE RÉCHAUFFAGE:
❚ Couvrir tous les aliments d'un couvercle ou
d'un papier d'aluminium pour préserver la
qualité de la nourriture.
❚ Lors du réchauffage de pâtisseries et de
pains, le couvercle doit comporter une
ouverture pour que l'humidité s'échappe.
❚ Ne pas utiliser de film étirable pour recouvrir
les aliments. Le plastique risque de fondre
sur la surface et serait très difficile à nettoyer.

REMARQUES:

CONSEILS POUR PROTÉGER LA
CENTRE DE
)
SURFACE DE VITROCÉRAMIQUE
➢ Avant de s'en servir la première fois, nettoyer la
surface de cuisson. (Voir Nettoyage, page 32.)
➢ Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles
pourraient rayer la surface.
➢ Ne pas utiliser de plastique, de sucre ni d'aliments
riches en sucre fondre sur la surface de cuisson.
Si cela se produisait accidentellement, nettoyer
immédiatement. (Voir Nettoyage, page 32.)
➢ Ne jamais laisser le contenu d'une casserole
bouillir jusqu'à ce qu'elle soit vide car cela pourrait
abîmer la surface de cuisson et la casserole.
➢ Ne jamais utiliser la surface de cuisson comme
surface de travail ou comme planche à découper.
REMARQUES:
❚ N'utiliser que des ustensiles recommandés
pour le four et la table de cuisson.
❚ Porter toujours des gants isolants pour retirer
la nourriture du centre de réchauffage, les
assiettes et ustensiles seront très chauds.
❚ Il n'est pas recommandé de réchauffer la
nourriture plus longtemps qu'une heure, la
qualité de la nourriture risquant d'en souffrir.
❚ Il n'est pas recommandé de réchauffer des
aliments froids sur le centre de réchauffage.