Table des Matières
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4.4
Raccordement fixe ou mobile, gaz naturel ou propane
IMPORTANT : La rôtissoire est réglée en usine pour un gaz déterminé.
Si vous souhaitez changer la nature du gaz de la rôtissoire, le bloc injecteur de chacun
des brûleurs à radiant doit être obligatoirement modifié afin d'adapter l'appareil à ce
nouveau type de gaz (se reporter au paragraphe « Changement des blocs injecteurs »
page 31).
Ne faire effectuer les opérations d'installation et de changement de gaz que par
du personnel qualifié « Gaz ».
Le débit d'air neuf requis pour l'alimentation en air de combustion est de 2 m3/h par kW
de débit calorique.
La rôtissoire soit être installée conformément aux réglementations et normes en vigueur
dans le pays d'installation.
4.4.1 Généralités
Vérifier la compatibilité des extrémités du tuyau flexible d'arrivée avec les raccords de la rôtissoire
et de l'arrivée de gaz (des adaptateurs seront éventuellement nécessaires).
Pour obtenir un montage correct du flexible:
- Le monter impérativement entre des coudes d'implantation à 90°
- S'il possède des filetages sans étanchéité : vérifier la présence des joints et leur bon état.
( Il est nécessaire de changer les joints après chaque démontage. N'employer
que des joints répondant à la norme NF D 36-123).
- S'il possède des filetages avec étanchéité : parfaire celle-ci en interposant exclusivement
une matière de joint compatible avec le gaz utilisé.
- Respecter un rayon de courbure minimum
- Eviter les courbures, vibrations et torsions trop importantes en veillant au positionnement
correct de la ligne de marquage
Afin de minimiser les pertes de charge, raccorder la rôtissoire le plus près possible de la source
de gaz avec une canalisation d'alimentation dont le diamètre sera déterminé en fonction de son
parcours (longueur, nombre de coudes, etc...) et de la puissance de l'appareil
Pour vérifier la pression d'alimentation en gaz de la rôtissoire, il suffit de brancher un manomètre
à colonne d'eau sur la prise de pression située près du robinet d'arrivée de gaz à l'appareil.
NOTICE D'UTILISATION ROTISSOIRES SERIE GINOX GAZ
(voir tableau fig. 03).
(voir fig. 02).
Révision avril 2010
12
(voir fig. 01).
(voir tableau 03).
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