Sostituzione E Rotazione Dei Cestelli; Conservazione Degli Alimenti Essiccati; Pulizia; Pericolo Di Ustioni - Ambiano 707762 Mode D'emploi

Conservazione degli alimenti essiccati

5. Staccare la spina dalla presa di corrente e lasciar raffreddare il prodotto.
6. Sollevare il coperchio
loro contenuto
solanti o utilizzare le presine. Non tenere la testa o altre parti del corpo sopra il pro-
dotto a distanza troppo ravvicinata, poiché del vapore caldo può salire verso l'alto.
7. Prendere gli alimenti essiccati dal cestello e lasciarli raffreddare.

Sostituzione e rotazione dei cestelli

− Per garantire un'omogenea essiccazione, occorre invertire e girare di tanto in
tanto i cestelli
guanti da cucina termoisolanti o utilizzare le presine per toccare il prodotto.
− Poiché gli alimenti disposti sui cestelli in basso sono esposti all'aria più calda e più
secca, invertire la disposizione dei cestelli spostando in alto quelli posti in basso e
viceversa.
Conservazione degli alimenti essiccati
− Far raffreddare gli alimenti essiccati prima di procedere alla fase di conservazio-
ne finale. Come contenitori si prestano per es. vasetti di vetro richiudibili oppure
sacchetti saldabili per il sottovuoto.
− Gli alimenti essiccati sono conservabili a qualsiasi temperatura ambiente, preferi-
bilmente però in luoghi asciutti, freschi e nell'oscurità. Gli alimenti essiccati sono
conservabili a qualsiasi temperatura ambiente, preferibilmente però in luoghi
asciutti, freschi e nell'oscurità.
− Per avere una migliore organizzazione, etichettare appropriatamente i singoli
contenitori.

Pulizia

AVVERTIMENTO!

Pericolo di ustioni!

La parte superiore dell'unità base raggiunge temperature elevate
durante il funzionamento. Sussiste il rischio di ustioni.
− Prima di pulire il prodotto, lasciarlo raffreddare completamente.
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1 dal prodotto e prelevare i cestelli di essiccazione con il
2 . Per toccare il prodotto, indossare dei guanti da cucina termoi-
2 durante il processo di disidratazione. Indossare sempre dei