Ambiano 707762 Mode D'emploi page 32

Tableau de déshydratation
Chou Découper en lamelles
Chou-fleur Découper et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Céleri Découper en tranches
Concombres Découper en tranches
Aubergines Découper en tranches
Ail Éplucher et couper les extrémités
Haricots Couper les extrémités des haricots et blanchir
verts
Champi- Découper en morceaux ou laisser entiers
gnons
Oignons Découper en morceaux
Petits pois Blanchir
Poivron Epépiner et découper en tranches
Rhubarbe Eplucher et découper en morceaux
Épinards Blanchir
Tomates Éplucher et découper en tranches
Courgettes Découper en tranches
Betterave Blanchir, laisser refroidir et découper
Carottes Découper et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Pommes de Couper en dés, cuire jusqu'à ce qu'elles soient
terre tendres ou blanchir
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6–14 comme
du cuir
6–16 comme
du cuir
6–14 friable
6–18 comme
du cuir
6–18 friable
6–16 friable
8–26 friable
6–14 comme
du cuir
8–14 friable
8–14 friable
6–14 friable
8–38 friable
6–16 friable
8–24 comme
du cuir
8–18 croustil-
lant
8–26 friable
6–12 comme
du cuir
10–14 friable