Tableau De Déshydratation - Ambiano 707762 Mode D'emploi

Tableau de déshydratation
Les données fournies dans le tableau sont des valeurs indicatives. Le
temps de déshydratation dépend de la taille et de l'épaisseur des mor-
ceaux ou des tranches coupées. Décidez-vous même comment vous
souhaitez déguster vos aliments.
Pommes Eplucher, épépiner et découper en tranches
Abricots Couper en deux et dénoyauter
Bananes Éplucher et découper en tranches
Cerises Couper en deux et dénoyauter
Canneberge –
Dattes Éplucher et découper en tranches
Figues Découper en morceaux le cas échéant
Raisins –
Mangues Éplucher et découper en tranches
Nectarines Couper en deux et dénoyauter
Pêches Dénoyauter et découper en tranches
Poires Éplucher et découper en tranches
Fraises Découper en lamelles
Asperges Découper en morceaux
Choux de Couper le trognon des choux de Bruxelles, cou-
Bruxelles per les choux de Bruxelles en deux
Brocolis Découper et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Tableau de déshydratation
5–6 souple
12–24 souple
8–24 croustil-
lant
8–36 comme
du cuir
6-30 souple
6–24 comme
du cuir
6–24 comme
du cuir
8–38 souple
6–16 souple
8–26 souple
12–20 souple
10–24 souple
8–24 souple
6–15 friable
8–30 croustil-
lant
6–20 friable
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