Tésztareceptek; Lekvár; Műszaki Adatok - BOMANN BBA 5002 CB Mode D'emploi

Napraforgómagvas kenyér
Összetevők
Víz
Vaj
550 típusú liszt
Napraforgómag
Só
Cukor
Száraz élesztő
„NORMAL" program
Javaslat: A napraforgómagot helyettesítheti tökmaggal is. Inten-
zívebb íz eléréséhez egy serpenyőben pirítsa meg a magvakat.
Parasztkenyér
Összetevők
Tej
Margarin/vaj
Só
Cukor
1050 típusú liszt
Száraz élesztő
„NORMAL", „SCHNELL" vagy „ULTRA SCHNELL"program
Kovászolt kenyér
Összetevők
Szárazkovász
Víz
Margarin/vaj
Só
Cukor
1150 típusú liszt
1050 típusú liszt
Élesztő
„NORMAL" program
Vigyázat:
A recepteket a tömegnek megfelelően állítsa össze.
Tésztareceptek
Francia baguette
Összetevők
Víz
Méz
Só
Cukor
550 típusú liszt
Száraz élesztő
„TEIG" program
A tésztát ossza el 2-4 részre, és formáljon hosszú kenyérformát.
Hagyja kelni 30-40 percig. Átlósan vagdossa be a tetejét és sütő-
ben süsse ki.
72
Pizza
Összetevők
350 ml Víz
1 evk Só
540 g Olivaolaj
5 evk 405 típusú liszt
1 tsk Cukor
1 evk Száraz élesztő
1 csomag
„TEIG" program
• Tekerje fel a tésztát, tegye egy kör alakú sütőtepsibe, és hagy-
ja 10 percig kelni. Egy villával szurkálja meg néhányszor.
• Kenjen pizzaszószt a tésztára, és adja hozzá a kívánt feltétet.
• Süsse 20 percig.
300 ml
Lekvár
2 evk
Összetevők
1 1/2 tsk
Gyümölcs
1 1/2 tsk
Befőzőcukor „2:1"
540 g
Citromlé
1 csomag
„MARMELADE" program
• Feldolgozás előtt vágja összes és magolja ki a gyümölcsöket.
• A következő gyümölcsök különösen alkalmasak ezekhez a
receptekhez: földieper, földi szeder, áfonya vagy ezek keveré-
ke.
50 g
• A lekvárt töltse tiszta üvegbe, zárja le a fedelét és az üvegeket
350 ml
kb. 10 percre tegye fejjel lefelé (a fedél megfelelő zárásának
1 1/2 evk
ellenőrzéséhez)!
3 tsk
2 evk
Narancs gyümölcsíz
180 g
Összetevők
360 g
Narancs
1/2 csomag
Citrom
Befőzőcukor „2:1"
„MARMELADE" program
Hámozza meg és vágja csíkokra vagy kockákra.
Típus: ..........................................................................BBA 5002 CB
Áramforrás: ...................................................................230 V, 50 Hz
300 ml
Energiafogyasztás: .................................................................600 W
1 evk
Védelmi osztály: ...............................................................................I
1 tsk
Kapacitás: .................................................................................2 liter
1 tsk
540 g
Nettó tömeg: ............................................................................5,5 kg
1 csomag
Előzetes értesítés nélkül módosulhat.
A készülék megfelel minden érvényes CE irányelvnek, beleértve
az elektromágneses megfelelőségről, és a kisfeszültségű beren-
dezésekről szóló irányelveket, és a legújabb biztonsági szabályo-
zások figyelembe vételével készült.
Lekvár
Műszaki adatok
(megfelel egy kb. 1000 g-os kenyér tömegének)
300 ml
3/4 tsk
1 evk
450 g
2 tsk
1 csomag
500 g
250 g
1 evk
400 g
100 g
250 g