Table des Matières
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Les plats à usage unique en plastique doivent présenter des carac-
téristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Consignes rela-
tives à la vaisselle adaptée au micro-ondes/Plastique".
Ne laissez jamais votre four sans surveillance si vous faites cuire ou
réchauffer des aliments dans un plat à usage unique en plastique, pa-
pier ou autre matériau inflammable.
Les récipients de maintien au chaud se composent, entre autres, d'un
mince film en aluminium. Ce film réfléchit les micro-ondes. Les micro-
ondes peuvent chauffer fortement la couche de papier jusqu'à la brûler.
Ne réchauffez pas au micro-ondes des aliments dans des emballages
destinés à les maintenir au chaud, comme des sachets pour poulets rôtis.
Quand vous faites chauffer des œufs sans coquille au micro-ondes,
la pression exercée sur le jaune peut faire gicler ce dernier après cuis-
son. Percez plusieurs fois le jaune avec une aiguille au préalable.
Si vous faites réchauffer des œufs avec leur coquille au micro-
ondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceinte
du four. Le cas échéant, utilisez une vaisselle adaptée.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs en mode micro-ondes.
Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites saucis-
ses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines sont
susceptibles d'éclater lorsque vous les réchauffez. Pensez à les pi-
quer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin que
l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
La vaisselle dotée de poignées et de bouchons de couvercle creux
ne doit pas être placée au micro-ondes. L'humidité peut s'infiltrer
dans les cavités, formant ainsi une pression élevée qui peut entraîner
leur destruction par explosion (exception : les cavités sont suffisam-
ment ventilées). N'utilisez pas ce type de vaisselle pour la cuisson.
Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pas
adaptés aux températures élevées et se brisent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four à micro-
ondes puis mesurez la température du plat à l'aide d'un thermomètre
spécial.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
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