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FAURE FCG6600MW Notice D'utilisation

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Cuisinière
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Sommaire des Matières pour FAURE FCG6600MW

  • Page 1 Notice d'utilisation Cuisinière FCG6600MW...

  • Page 2: Table Des Matières

    Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3 Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21...

  • Page 3: Sécurité Générale

    Sécurité générale • L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonc- tionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants. • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un systè- me de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incen- die.

  • Page 4: Utilisation

    • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'ap- que la prise de courant est accessible une fois l'ap- pareil car il est lourd. Portez toujours des gants de pareil installé. sécurité. • Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la •...
  • Page 5 jours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner • L'huile qui a servi contient des restes d'aliments des accessoires ou des plats allant au four. pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi. • Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement.
  • Page 6 • Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appa- • Des graisses ou de la nourriture restant dans l'ap- reil. pareil peuvent provoquer un incendie. • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en alumi- • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. nium, ni de récipients dont le fond est endommagé...

  • Page 7: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Vue d'ensemble Manettes de la table de cuisson Manette de la minuterie Manette de sélection des fonctions du four Manette du thermostat Indicateur de température Résistance Éclairage du four Ventilateur Position des grilles Description de la table de cuisson Sortie de la vapeur Brûleur semi-rapide Brûleur auxiliaire...

  • Page 8: Table De Cuisson - Utilisation Quotidienne

    Sélectionnez la fonction et la température Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et maximale. nettoyage ». Laissez l'appareil fonctionner pendant 15 minu- Préchauffage tes. Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les rési- Les accessoires peuvent devenir plus chauds que dus de graisse.

  • Page 9: Table De Cuisson - Conseils

    Table de cuisson - Conseils Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Brûleur Diamètres des récipients Rapide 180 - 260 mm Économies d'énergie • Si possible, couvrez toujours les récipients avec un Semi-rapide 120 - 220 mm couvercle pendant la cuisson. Auxiliaire 80 - 160 mm •...

  • Page 10: Fonction Du Four

    Tournez la manette du thermostat sur la tempé- Pour éteindre l'appareil, tournez la manette du rature souhaitée. four et celle du thermostat sur la position Arrêt. L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente. Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position ARRÊT L'appareil est éteint.

  • Page 11: Résultats De Cuisson

    des grilles aux recommandations fournies dans les • Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés tableaux. pour une recette spécifique, cherchez celle qui s'en rapproche le plus. • Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps •...

  • Page 12: Cuisson Dans Des Moules

    Chaleur tournante Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Type de cuisson Positions des grilles Température en °C Durée en min Kouglof ou brioche 150 - 160 50 - 70 Gâteau de Savoie au ma- 1 - 2 140 - 160 50 - 90 dère/cake aux fruits...

  • Page 13: Biscuits/Petits Gâteaux/Viennoiseries/Petits Pains

    Type de cuisson Positions des grilles Température en °C Durée en min Pâtisseries feuilletées 20 - 30 170 - 180 Petits pains 10 - 35 Small cakes (20 par pla- 20 - 35 que) 1) Préchauffez le four Tableau des gratins Plat Positions des grilles Température en °C...
  • Page 14 Cuisson par convection naturelle sur un niveau Cuisson dans des moules Type de cuisson Positions des grilles Température en °C Durée en min Kouglof ou brioche 160 - 180 50 - 70 Gâteau de Savoie au ma- 1 - 2 150 - 170 50 - 90 dère/cake aux fruits...
  • Page 15 Type de cuisson Positions des grilles Température en °C Durée en min Tartes aux fruits sur pâte 170 - 190 40 - 60 sablée Gâteaux à pâte levée avec garniture délicate (par exemple fromage 40 - 80 160 - 180 blanc, crème, crème an- glaise) 1 - 2...
  • Page 16 Plat Position des grilles Température en °C Durée en min Baguettes garnies de fro- 15 - 30 200 - 220 mage fondu Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60 Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1) Préchauffez le four...
  • Page 17 Positions des gril- Température Type de viande Quantité Durée en min en °C 1 kg 210 - 220 90 - 120 Rôti de veau Jarret de veau 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1) utilisez un plat à rôtir couvert Agneau Positions des gril- Température...
  • Page 18 Rôtissage au turbo gril Bœuf Positions des Type de viande Quantité Température en °C Durée en min grilles Rôti ou filet de par cm d'épaisseur 5 - 6 190 - 200 bœuf : saignant Rôti ou filet de par cm d'épaisseur 180 - 190 6 - 8 bœuf : à...

  • Page 19: Positions Des Grilles

    Type de viande Quantité Positions des gril- Température en °C Durée en min Morceaux de volail- 200 - 250 g chacun 200 - 220 30 - 50 Demi-poulet 400 - 500 g chacun 190 - 210 35 - 50 Poulet, poularde 1-1,5 kg 190 - 210 50 - 70...

  • Page 20: Fruits À Noyau

    Durée de grillade en min Types d'aliments à Positions des Température en °C griller grilles 1re face 2e face Burgers 9 - 15 8 - 13 Filet de porc 10 - 12 6 - 10 Saucisses 10 - 12 6 - 8 Tournedos, steaks 7 - 10 6 - 8...

  • Page 21: Décongélation

    Durée de cuisson jus- Continuer la cuisson à Conserve Température en °C qu'à frémissement en 100 °C en min 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60 Bouquet croquant de lé- 160 - 170 50 - 60 5 - 10...
  • Page 22 • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four. • Nettoyez tous les accessoires du four avec un chif- fon doux humide et de l'eau savonneuse tiède après chaque utilisation et séchez-les. • Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des ob- jets pointus, ou au lave-vaisselle.

  • Page 23: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    Éclairage du four Tirez le tiroir jusqu'à la butée. Avertissement Risque de choc électrique ! Avant de remplacer l'éclairage du four : • Éteignez le four. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de pro- téger l'ampoule du four et le cache en verre.

  • Page 24: Installation

    Problème Cause probable Solution Les flammes du brûleur à gaz sont La couronne du brûleur est encras- Assurez-vous que l'injecteur n'est irrégulières sée par des résidus alimentaires pas bouché et qu'il n'y a pas de particules alimentaires dans la couronne. L'appareil ne fonctionne pas Le fusible de la boîte à...

  • Page 25: Brûleurs À Gaz

    Brûleurs à gaz BRÛLEUR Auxiliaire Semi-rapide Rapide GAZ NATUREL Puissance normale (kW) Puissance (m3/h) 0.095 0.191 0.304 20 mbar Modèles d'injecteurs 1/100 mm Puissance normale (kW) (Butane/Propane) G30 Puissance (g/h) 28-30 mbar Modèles d'injecteurs 1/100 mm Puissance normale (kW) Gaz de ville G130 Puissance (m3/h) 0.140...
  • Page 26 – la date d'expiration n'est pas dépassée. Remplacement des injecteurs Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne ré- Démontez les supports des casseroles. parez pas le tuyau, mais remplacez-le. Démontez les chapeaux et les couronnes du brû- leur.
  • Page 27 • Si vous passez du gaz naturel au gaz liquéfié, ser- rez au maximum la vis de réglage. • Si vous passez du gaz liquéfié au gaz naturel, des- serrez la vis de réglage d'environ un quart de tour. Avertissement Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximale à...

  • Page 28: En Matière De Protection De L'environnement

    Installation électrique Le fabricant ne pourra être tenu pour responsa- 49 mm ble si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». Cet appareil est fourni avec une fiche et un câble d'ali- 77 mm mentation.
  • Page 32 www.electrolux.com/shop 892957728-B-472013...

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