Table des Matières
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Manuels Connexes pour FAURE FCG6600MW
Sommaire des Matières pour FAURE FCG6600MW
- Page 1 Notice d'utilisation Cuisinière FCG6600MW...
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Page 2: Table Des Matières
Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20... - Page 3 • L'appareil doit être relié à la terre. avec les conditions de distribution du local (type de gaz, pression du gaz). • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre • Les informations concernant l'arrivée de gaz se trou- réseau.
- Page 4 jeunes enfants doivent être tenus à l'écart sauf s'ils – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais font l'objet d'une surveillance continue. d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. • Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuis- •...
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Page 5: Description De L'appareil
doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou • Utilisez une ampoule de puissance similaire et spéci- corrosifs. fiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée. • Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets •... -
Page 6: Avant La Première Utilisation
Description de la table de cuisson Sortie de la vapeur Brûleur semi-rapide Brûleur auxiliaire Brûleur rapide Brûleur semi-rapide Accessoires Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. • Grille Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des • Tiroir de rangement moules à... -
Page 7: Table De Cuisson - Conseils
Maintenez la manette enfoncée pendant 10 se- tournez-la jusqu'à la position Arrêt. Attendez une condes environ. Cela permet au thermocouple de minute, puis essayez à nouveau d'allumer le brûleur. chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est interrom- Important Vous pouvez allumer le brûleur sans pue. -
Page 8: Four - Utilisation Quotidienne
• Lorsque vous lavez les supports à la main, faites Avertissement N'utilisez aucun nettoyant abrasif, bien attention lorsque vous les essuyez, car le pro- acide ni paille de fer. Vous risqueriez cessus d'émaillage laisse parfois des arêtes risquant d'endommager l'appareil. de vous blesser. -
Page 9: Four - Conseils
Fonction du four Utilisation Résistance inférieure Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et pour la stérilisation. Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés. Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille et pour faire Gril griller du pain. Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire griller Gril rapide du pain. - Page 10 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le fond du gâteau n'a pas suffisam- Placez le gâteau sur un gradin infé- Mauvaise position de la grille. ment bruni. rieur. Réglez une température de cuisson Le gâteau s'effrite (il est pâteux, Température de cuisson trop éle- légèrement inférieure la prochaine plein de grumeaux, juteux).
- Page 11 Type de cuisson Position de la grille Température en °C Durée en min Apple pie (2 moules de 20 cm de diamètre, dispo- 2- 3 60 - 90 sés en diagonale) 1) Préchauffez le four Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Type de cuisson Position de la grille Température en °C...
- Page 12 Cuisson sur plusieurs niveaux Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Position de la grille Type de cuisson Température en °C Durée en min 2 niveaux Choux à la crème/éclairs 25 - 45 160 - 180 Crumble sec 30 - 45 150 - 160 1) Préchauffez le four Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains...
- Page 13 Type de cuisson Position de la grille Température en °C Durée en min Tarte salée (par ex., qui- 180 - 220 35- 60 che lorraine) Gâteau au fromage 1 - 2 160 - 180 60 - 90 1) Préchauffez le four. Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson Type de cuisson Position de la grille...
- Page 14 Biscuits Type de cuisson Position des gradins Température en °C Durée en min Biscuits sablés 170 - 190 10 - 20 Short bread/ Pastry Stri- 20 - 35 Biscuits à base de génoi- 170 - 190 20 - 30 Pâtisseries à base de 80 - 100 120- 150 blancs d'œufs, meringues...
- Page 15 Rôtissage avec la convection naturelle Bœuf Type de viande Quantité Position de la gril- Température en °C Durée en min Bœuf braisé 1-1,5 kg 200 - 230 105 - 150 Rôti ou filet de par cm d'épaisseur 6 - 8 230 - 250 bœuf : saignant Rôti ou filet de...
- Page 16 Position de la gril- Type de viande Quantité Température en °C Durée en min Râble de lièvre, jusqu'à 1 kg 30 - 40 220 - 240 cuisse de lièvre Selle de chevreuil 1,5-2 kg 210 - 220 35 - 40 Cuissot de chevreuil 1,5-2 kg 200 - 210...
- Page 17 Position de la gril- Type de viande Quantité Température en °C Durée en min Épaule, collier, jam- 1-1,5 kg 160 - 180 90 - 120 bon à l'os Côtelette, côte 1-1,5 kg 170 - 180 60 - 90 Pâté à la viande 750 g-1 kg 160 - 170 50 - 60...
- Page 18 • Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson. La zone à griller est située au centre de la grille. Gril Durée de cuisson (min) Types de plats à Position de la Température en °C griller grille 1re face 2ème face...
- Page 19 • Remplissez les bocaux au même niveau et enclen- • Lorsque le liquide dans les bocaux commence à fré- chez le système de fermeture. mir (au bout de 35 à 60 minutes avec des bocaux d'un litre), arrêtez le four ou baissez la température à •...
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Page 20: Four - Entretien Et Nettoyage
Durée supplémentaire Durée de décon- Plat de décongélation en Description gélation en min Placez le poulet sur une soucou- pe retournée, placée dans une Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 grande assiette, retournez à la moitié du temps de décongélation Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30... - Page 21 3. Fermez la porte jusqu'à ce que la glissière la blo- que ce marquage se trouve dans le coin supérieur que. gauche. Eclairage du four Avertissement Risque de choc électrique ! Avant de remplacer l'ampoule du four : • Mettez à l'arrêt le four. •...
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Page 22: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
Avertissement Lorsque le four fonctionne, de la nettoyants, des sacs en plastique, des gants de chaleur peut s'accumuler dans le tiroir. N'y rangez cuisine, du papier, des aérosols de nettoyage, etc.). pas de produits inflammables (tels que des produits En cas d'anomalie de fonctionnement Avertissement Reportez-vous au chapitre «... -
Page 23: Installation
Numéro du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... Installation Avertissement Reportez-vous au chapitre Catégorie de gaz II2E+3+ « Consignes de sécurité ». Alimentation en gaz G20/G25 (2E+) Données techniques 20/25 mbar G30/G31 (3+) Dimensions 28-30/37 mbar Hauteur 847 - 867 mm Diamètres de by-pass Largeur 596 mm... - Page 24 – il peut être facilement contrôlé sur toute sa longueur afin de vérifier son état. Vérifiez les points suivants pour contrôler le bon état du tuyau flexible : – il ne présente aucune fente, coupure, marque de brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa lon- gueur ;...
- Page 25 L'appareil est réglé sur le gaz par défaut. Afin de modifier le paramètre, choisissez un support de tuyau dans la liste. N'oubliez jamais d'utiliser le joint plat d'étanchéité Raccordement aux différents types de gaz Vis de réglage Avertissement Le raccordement aux différents –...
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Page 26: En Matière De Protection De L'environnement
L'appareil est livré avec un support pour le côté Installation électrique gauche. Vous pouvez acheter un support pour le Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable côté droit chez votre vendeur. si vous ne respectez pas les précautions de sécu- Soulevez l'avant de l'appareil (1) et placez-le au rité... - Page 28 www.electrolux.com/shop 892944459-B-032012...