Table des Matières
Publicité
CASSEROLE AU POULET ET À L'ESTRAGON
2 boîtes de 300 mL de crème de poulet condensée 500 mL de poulet cuit, coupé en dés
45 mL d'estragon déshydraté
2 mL de poivre
1 paquet de 500 g de linguines cuites,
égouttées et hachées
Graissez légèrement l'intérieur du plat en grès avec un produit antiadhérent en
vaporisateur. Dans un grand bol, combinez la soupe condensée, l'estragon et le
poivre. Ajoutez-y les linguines et le poulet en brassant. Versez dans le plat en grès.
Saupoudrez de parmesan, aspergez d'eau puis saupoudrez de paprika. Couvrez et
faites cuire de 4 à 6 h à LOW (bas).
CASSEROLE AU POULET ET CHILI
15 mL d'huile d'olive
1 oignon moyen, haché
1 gousse d'ail émincée
500 mL de poulet cuit, coupé en dés
250 g de grains de maïs congelés
60 g d'olives noires, coupées en rondelles
Enduisez légèrement l'intérieur du plat en grès avec un produit antiadhérent en
vaporisateur. Versez l'huile dans une poêle pour faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à
ce qu'ils aient ramolli puis transférez-les dans un grand bol. Mélangez l'oignon et le
poulet dans le bol puis ajoutez le maïs, les olives, l'assaisonnement pour chili, la
salsa, les poivrons, l'eau et le piment broyé. Brassez bien. Versez dans le plat en grès.
Couvrez et faites cuire de 3 h 30 à 4 h 30 à HIGH (haut). Saupoudrez le dessus de
fromage 30 minutes avant de servir.
CASSEROLE AU POULET DU SUD-OUEST
8 cuisses de poulet
250 mL de sauce pour enchiladas
1 boîte de 165 mL de pâte de tomates
500 mL d'eau
Sel et poivre au goût
2 mL de poudre d'ail
Enduisez légèrement l'intérieur du plat en grès avec un produit antiadhérent en
vaporisateur. Déposez le poulet dans le plat en grès. Dans un bol, mélangez la sauce
pour enchiladas, la pâte de tomates, l'eau et les épices. Étalez ce mélange sur le
poulet. Couvrez et faites cuire de 7 à 8 heures à LOW (bas). Réglez alors l'appareil à
HIGH (haut) et ajoutez le fromage. Faites cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
À l'aide d'une cuiller, déposez la crème sure sur le poulet avant de servir. Saupoudrez
alors d'oignon vert et de miettes de croustilles.
RECETTES
125 mL de parmesan râpé
250 mL d'eau
Paprika au goût
1 enveloppe de 35 g d'assaisonnement pour chili
125 mL de salsa
4 mL de piment de Cayenne broyé
4 poivrons verts, hachés
250 mL d'eau
250 mL de Monterey Jack râpé en filaments
5 mL d'assaisonnement au chile
125 g de Monterey Jack râpé
75 mL de crème sure
50 mL d'oignon vert, coupé en rondelles minces
375 mL de croustilles de maïs, écrasées
-9-
Publicité
Table des Matières
