Humidification; Réduction De La Vapeur; Après Chaque Utilisation; Coupure De Sécurité - Gaggenau BS 470 Notice D'utilisation

Humidification

L'humidification consiste à faire entrer de la vapeur
dans le four de manière contrôlée par exemple pour
faire cuire des pains et petits pains avec suffisamment
d'humidité.
L'humidification de fonctionne que dans ces modes :
▯
Chaleur tournante + 30% d'humidité
▯
Chaleur tournante + 0% d'humidité
▯
Gril grande surface + air pulsé
▯
Gril grande surface
e
Effleurez le symbole
voulez faire entrer de la vapeur (durée maximale : 8
secondes). Avant de recommencer, attendez au moins
1 seconde, puis effleurez à nouveau le symbole
Réduction de la vapeur
Lors de la réduction de la vapeur, de l'eau froide est
amenée dans le compartiment de cuisson. Cela
refroidit le compartiment de cuisson, la vapeur
condense sur la paroi du comportement de cuisson.
Si vous ouvrez ensuite la porte du compartiment de
cuisson, la quantité de vapeur qui s'échappe est
moindre.
m
Risque de brûlure ! !
Après l'ouverture, de l'eau chaude peut s'égoutter de
la porte de l'appareil.
La réduction de la vapeur ne fonctionne que lors de
ces modes de cuisson, à une température du
compartiment de cuisson inférieure à 130°C:
▯
Chaleur tournante + 100% d'humidité
▯
Chaleur tournante + 80% d'humidité
▯
Chaleur tournante + 60% d'humidité
▯
Gril grande surface niveau 1 + humidité
▯
Gril grande surface niveau 2 + humidité
Procédez de la manière suivante :
¡
Effleurer le symbole
dure environ 20 secondes. Le chauffage est désactivé
pendant ce temps.
Arrêter la réduction de la vapeur prématurément :
Ouvrez la porte ou effleurez le symbole
Remarque : La réduction de la vapeur est aussi
disponible pour une courte durée après la
désactivation de l'appareil.
aussi longtemps que vous
. La réduction de la vapeur
Après chaque utilisation
1 Dès que l'appareil a refroidi, éliminer les
salissures de l'enceinte du four. Il est beaucoup
plus difficile de les enlever plus tard.
2 Essuyer l'intérieur du four froid et bien sécher
avec un chiffon doux.
3 Essuyer à sec les meubles et poignées si de la
condensation s'y est déposée.
4 Sécher l'enceinte du four au moyen du
programme de séchage (voir le chapitre
Programme de séchage
four ouverte jusqu'à ce que l'intérieur soit
entièrement sec.
Coupure de sécurité
e
.
Pour votre sécurité, l'appareil est équipé d'une
coupure de sécurité. Chaque processus de chauffe
est coupé au bout de 12 heures si aucune commande
n'a lieu pendant ce temps. Un message apparaît dans
l'afficheur.
Exception :
Une programmation avec la minuterie longue durée.
Réglez le sélecteur de fonctions sur 0, vous pouvez
ensuite remettre l'appareil en service comme
d'habitude.
) ou bien laisser la porte du
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