Aliments/quantité
(Ustensiles)
kg
(Plat de cuisson
Soucoupe
Trépied
bas)
Décongéiation simpie (Reportez-vous aux remarques ci-dessous.)
Volaille
0.9-2,0 kg
Cuisses de poulet
Steaks,
Cötelettes
kg
(Environ
å 2 cm
d'épaisseur)
REMARQUES:
Décongélation
simple
1. Les steaks, cöte(ettes et cuisses de poulet doivent étre conge!és séparément.
2. Apres avoir retourné les aliments, protégez les parties décongeiées au moyen de morceaux non
froissés de papier dialuminium.
3. La volaille et la viande doivent étre traitées immédiatement aprös la décongélation.
4. Placez les aiiments dans le four, comme indiquéz
Pilons de poulet,
steaks et cötelettes
Poids pour
Tenverature
chaque pression
approx
100 g
-180C
100 g
-180C
100 g
-180C
Aliments
Plat
Plateau
Procédure
r reparez
ie gateau
comme
dans le livre de cuisine SHARP joint.
• Posez ia soucoupe,
å l'envers,
trépied bas et le plat de cuisson sur la
soucoupe.
• Aprés
la cuisson,
laissez le gäteau
reposer
pendant
environ
• Retirez le gateau du récipient.
• Retournez une assiette, posez-la sur
le plateau tournant et placez la volaille
sur
cette
assiette.
• Lorsque
vous
entendez
retournez.
• Lorsque
vous
entendez
signal, retournez
nouveau.
• Apres
décongélation,
dans une feui'le d'aluminium
décongélation
compléte
(environ
30 å 90 minutes).
• Déposez les cuisses de poulet sur un
piat.
• Lorsque
vous
entendez
retournez
et changez
les positions.
• Lorsque
vous
entendez
signa}, retournez
nouveau.
• Aprös décongélation,
dans une feuille d'aluminium
décongélation
compléte
(environ
10 å 15 minutes).
• Déposez une seule couche
sur un plat, de maniére
la plus
mince
soit
tournée
centre.
Si les aliments
tentez de fes séparer.
• Lorsque
vous
entendez
retournez
et changez
les positions.
• Lorsque
vous
entendez
signa}, retournez
å nouveau.
• Aprés décongélation,
laissez reposer
dans une feuille d'atuminium
décongélation
compléte
(environ
10
15 minutes).
tournant
42/718
Menus
il est dit
Gugeihupf
Gäteau
sur Ie
carottes
10 minutes.
Ie signal,
Ie second
laissez reposer
jusqu'å
te signal,
le second
laissez reposer
jusqu'ä
d'aliments
que ia partie
vers
le
sont
collés,
le signal,
le second
jusqu'å
Volaille
conseillés
aux