Table des Matières
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5
-Touche lumineuse de démarrage du cycle nettoyage.
Durée 15 minutes.
Important :
Le cycle de nettoyage doit être commencé A FROID (40 °C maximum).
-
C'est-à-dire une fois la rôtissoire refroidie.
-
6
- Option sonde à piquer, après une impulsion de la touche lumineuse (température à cœur de
volaille) l'afficheur se met à clignoter, la prise de température est effective.
2.3
Données techniques
Le tableau Tab. 2 ci-dessous répertorie les données techniques qui caractérisent notre rôtissoire
modèle STEAMBOX.
2.4
Destination d'emploi
Nos rôtissoires sont destinées à la cuisson des viandes et volailles préparées dans le cadre des
rayons chauds et traiteurs des professionnels du domaine alimentaire.
2.5
Précautions générales
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants), dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes dénués de
l'expérience ou des connaissances nécessaires, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire
d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables
concernant l'utilisation de l'appareil.
2.6
Schéma électrique
Voir Tableau de Composition Illustré
3
TRANSPORT ET MANUTENTION
3.1
Transport et livraison
Nos rôtissoires sont réglées, testées, et contrôlées dans nos ateliers. Elles sont soigneusement
conditionnées de façon à garantir leur arrivée à destination dans les meilleures conditions.
Une fois le matériel déballé, assurez-vous qu'il n'a pas été endommagé durant le transport. Dans
cette éventualité, tout dommage subi doit être constaté et signalé en présence du transporteur. Les
réserves stipulées sur le Bon de Livraison doivent impérativement être suivies, dans les 48h suivant
la réception du matériel, d'un courrier avec AR au transporteur et le revendeur prévenu.
Notice d'utilisation rôtissoire auto-nettoyante série STEAMBOX
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