Table des Matières
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1.3
Garantie
Le constructeur garantit que les rôtissoires citées en référence ont fait l'objet de tests et essais dans
nos ateliers.
La garantie de ces rôtissoires est de 12
facture de votre rôtissoire.
Les manipulations, et/ou le remplacement d'éléments par des pièces non originales, font
1.4
Droits réservés
Les droits réservés concernant ce manuel technique " Notice d'utilisation des rôtissoires à
balancelles autonettoyantes série STEAMBOX restent la propriété du constructeur. Aucune partie du
manuel ne peut être reproduite et diffusée sans l'autorisation écrite de celui-ci.
2
DESCRIPTION TECHNIQUE
2.1
Description générale
La rôtissoire est généralement montée sur un chariot (1) équipé de roulettes (4 roulettes dont 2
freinées)
Elle se compose :
- D'une structure (base dessus, habillages latéraux et arrières) en acier inoxydable.
- De balancelles standards inox
- D'un support de broche démontable pour en faciliter le nettoyage.
- En partie basse, un récupérateur de graisse en acier inoxydable équipé d'un bouchon de
vidange.
- D'un double vitrage composé comme suit : d'une vitre trempé d'étanchéité, et d'une vitre
trempé de protection thermique (glace sérigraphiée " Rôtisserie " ; Ces deux vitres sont
solidaires et maintenue ensemble par attraction magnétique. Elles se maintiennent fermées
par ce même procédé.
- De 1 projecteurs-lampes à quartz étanches d'une puissance maximale de 300 watts,
encastrés dans le plafond et assurant un éclairage puissant. Ils sont protégés par des écrans
en verre trempé.
- D'un tableau de commande en verre tactile.
échoir la garantie et libèrent le fabricant de toute responsabilité.
Notice d'utilisation rôtissoire auto-nettoyante série STEAMBOX
mois. Se reporter au Certificat de Garantie joint à la
(douze)
6
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