Descripción General Y Uso; Seguridad Del Sistema; Válvula De Cierre Del Suministro De Agua; Previsión De Fallos - Ecolab Cerberus Mode D'emploi

4. Descripción general y uso
La unidad Cerberus es una estación completa para ta-
reas de higiene y desinfección utilizada en las entradas
entre áreas de alimentos.
Se activa mediante un temporizador preprogramado
y/o un sensor de movimiento. El sistema de boquilla
pulveriza una mezcla de agua y detergente o desinfec-
tante sobre el suelo del lindar de la puerta cuando sea
necesario.
Consumo:
La unidad está aprobada para el uso de detergentes y
desinfectantes.
Advertencia: No cambie los ajustes
efectuados o recomendados por el
proveedor de los detergentes.
Los detergentes se suministran en envases estándar
independientes.
Antes de la instalación y de la configuración de la
unidad, debe leer todas estas instrucciones. Asegúrese
siempre de seguir los procedimientos de seguridad per-
sonal para los productos químicos relacionados con los
procedimientos de rellenado (cambio de producto), man-
tenimiento y reparaciones. Véase también la etiqueta
del producto y la ficha MSDS.
Instrucciones de seguridad
Solo el personal de servicio técnico profesional está
autorizado para efectuar los trabajos de mantenimiento
y reparaciones de la unidad.
Solo el personal formado para ello está autorizado a
hacer funcionar la máquina.

5. Seguridad del sistema

En caso de error o defecto de funcionamiento del equipo:
1. Cierre el suministro de agua.
2. Cierre el suministro de aire.
5.1. Válvula de cierre del suministro de agua
Con esta válvula, la unidad se puede aislar del suminis-
tro de agua. Asimismo, en el bloque hay instalada una
válvula de retención para evitar el reflujo del agua.
Open
Fig 1
5.2. Válvula de cierre del suministro de agua
Con esta válvula se puede aislar la unidad del suminis-
tro de aire. La válvula de retención que evita el reflujo
de aire está integrada en la unidad.
Fig 2
5.3. Previsión de fallos
Conducto de aire de la unidad reventado:
• Nunca se debe utilizar la unidad con la tapa frontal
colocada.
• La válvula de cierre del aire de la unidad o conecta-
da a ella debe cerrarse siempre cuando no se utilice.
• El conducto y la regulación del aire deben examinar-
se periódicamente y cambiarse en caso de daños
visibles
Avería de las válvulas de retención del aire y del agua:
• Nunca se debe utilizar la unidad con la tapa frontal
colocada.
• La válvula de cierre del aire y del agua de la unidad
o conectada a ella debe cerrarse siempre cuando no
Closed
se utilice.
• Después de la utilización de la unidad, se deben
enjuagar muy bien con agua limpia las válvulas de
retención de productos químicos. Siga las instruccio-
nes del párrafo 9.2.
• Las válvulas de retención del aire y del agua se
deben someter a comprobaciones de defectos como
mínimo una vez al año por personal autorizado.
110003759
Open
110003760
El calibrador de regulación del aire
solo funciona si la válvula de sumi-
nistro de aire está abierta y la unidad
está activada.
Lleve gafas siempre que use la uni-
dad.
Use guantes y ropa adecuada cuando
use la unidad.
Closed
55