Table des Matières
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... Conseils de réglage
Volaille, poisson
Poulet entier *
Poulet 4 moitiés
Cuisses de poulet *
Poisson entier (truite, dorade, etc.) *
Filet de poisson
*
Retourner à la moitié de la durée de cuisson.
**
Introduisez la grille sur le niveau 1, et non au niveau 1.
Cuire à basse température
Filet de bœuf
Roastbeef
Carré de porc
Cuire dans une cocotte en terre
Poulet
Rôti
Tranches de viande fines
* Placez la cocotte en terre sur le fond de l'espace de cuisson.
44
˚C
180–190
oui
220–230
5 min
250
5 min
240
5 min
190–200
oui
˚C
80–90
oui
80–90
oui
90–100
oui
˚C
200–220
non
200–220
non
200–220
non
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