ESGE-Zauberstab ESGE-Zauberette Notice D'utilisation page 36

Garniture de carottes ou de chou-rave | 4 personnes
ƒ 800 g de carottes ou de chou-raves
ƒ 1 cuillerée à soupe de huile de tournesol
ƒ 2 cuillerée à the de consommé de
légumes granulé
Pelez les carottes ou le chou-raves et coupez-les en morceaux. Rapez-les grossièrement
dans ESGE-Zauberette
Assaisonnez-le de consommé de légumes et de muscade. Ajoutez un peu de crème.
Hachez le persil dans l'ESGE-Zauberette
Recette | Éminceur (4 ou 5)
Gratin de pommes de terres | 4 persons
ƒ 1 kg de pommes de terre
ƒ 500 ml de lait
ƒ 125 ml de crème
Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en tranches avec l'ESGE-Zauberette
ou 5). Beurrez un plat à gratin. Posez les pommes de terre dans le plat. Assaisonnez le lait et le
crème de sel et de poivre et versez ce mélange dans le plat. Placez des coquilles de beurre sur les
pommes de terre et faites cuire le gratin au four (180 °C, 160 °C dans le four à convection, env. 45
min.) Respectez les recommandations du fabricant du four.
Variante 1:
Variante 2:
Variante 3:
Variante 4:
sur les pommes de terre avant de les passer au four.
Les recettes disponibles dans ce mode d'emploi ont été soigneusement examinées et contrôlées
par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG.
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matériels et pécuniaires.
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. Chauffez l'huile dans une poêle enduite et faites cuire les légumes.
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Ajoutez 1-2 oignons coupés en tranches.
Ajoutez 500 g de tomates coupées en tranches.
Ajoutez 500 g de champignons coupés en tranches .
Rapez 100 g de fromage doux avec disque n°. 2 ou 3 et distribuez-le
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ƒ 1 pincée de muscade
ƒ 2-3 cuillerée à soupe de crème
ƒ 1 bouquet de persil
(couteau-métal) et garnissez les legumes.
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ƒ 50 gr de beurre
ƒ sel
ƒ poivre
(disque 4
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