Publicité
подавальний шнек. Миття цих частин
мийними засобами й водою з
температурою понад 40 °C може при-
звести до того, що їхня поверхня
втратить блиск. На функційну придат-
ність частин це не впливає.
Почистьте окремі деталі, як указано в
таблиці.
Мал.
46
Зберігання окремих деталей
1. Чисте й сухе приладдя насадки-
м'ясорубки покладіть на зберігання
всередину штовхача.
Мал.
47
2. Щоб помістити на зберігання
перфоровані диски, зніміть кришку
відділення для зберігання зверху
основного блока приладу. Покладіть
перфоровані диски на спеціально
передбачені тримачі; знову зачиніть
кришку.
Мал.
48
Вказівки щодо обробки й
застосування
приклади
й
обробки
щодо
Вказівки
приклади застосування
Вказівки щодо обробки
Насадка-м'ясорубка
Усі перфоровані диски придатні, щоб
обробляти сире м'ясо.
Великі шматки м'яса й інших
продуктів слід різати дрібнішими
кавалками, щоб вони пройшли в
завантажувальну горловину.
Насадка для ковбасок
Насадкою для ковбасок можна
обробляти тільки дрібно перемелені
продукти.
Замочіть натуральну оболонку перед
обробкою на 10 хвилин у теплій воді.
Не заповнюйте ковбасну оболонку
занадто щільно, інакше ковбаски мо-
жуть лопнути під час варіння або
смаження.
Вказівки щодо обробки й приклади застосування uk
Приклад рецепту
Тут наведено приклад рецепту,
складений спеціального для цього при-
ладу.
Мелений арахіс
Інгредієнти
1500—2000 г свіжого сирого арахісу
Приготування
Устаткуйте насадку-м'ясорубку
перфорованим диском із дрібними
отворами й установіть насадку на
прилад.
Засипте арахіс у завантажувальну
чашу.
Поверніть перемикач у положення
.
Під час обробки рівномірно
додавайте арахіс у завантажувальну
горловину й підштовхуйте його
штовхачем.
Обробіть усю кількість протягом
2 хвилин.
Нотатка: Рекомендований час без-
перервної роботи становить 2 хвилин.
Порада: Меленим арахісом можна
посипати салати, його можна додавати
до соусів або інших страв, з нього мож-
на готувати арахісове масло з хрустки-
ми крихтами.
Арахісове масло з хрусткими крихтами
Приготування
Ще двічі пропустіть уже пере-
мелений арахіс крізь перфорований
диск із дрібними отворами.
На 100 г арахісу додайте 10 мл
арахісової олії або іншої рослинної
олії.
Збивайте цю масу віничком для зби-
вання, доки вона набуде кремоподі-
бної консистенції.
Готове арахісове масло можна
намазувати на хліб або додавати до
страв.
151
Publicité
