Nettoyage Et Entretien; Informations Générales Pour La Préparation De Glace - Unold 48879 Notice D'utilisation

26. Conseil :
Si vous préparez par ex. de la glace aux fruits ou du sorbet, retirer le bac à glace immédiatement
après la fin du programme, placer la glace dans un récipient adapté à la surgélation et placer ce
récipient dans le congélateur pendant 15 à 30 minutes max. afin que la glace puisse congeler
totalement. Dans le cas contraire, ce type de glaces congèle parfaitement à l'extérieur mais peut
rester légèrement liquide à l'intérieur.
27. Si vous ne voulez pas préparer d'autre glace, vérifiez que la prise est débranchée.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de procéder au nettoyage, il faut toujours éteindre l'appareil et débrancher la prise de
secteur.
1. Ne jamais nettoyer l'appareil avec de l'eau ou sous l'eau, ni avec un autre liquide. Le moteur de
l'agitateur, notamment, ne doit pas entrer en contact avec de l'eau.
2. Ne pas utiliser de produit nettoyant abrasif ou agressif.
3. Vous pouvez laver les pièces amovibles sauf le moteur à l'eau chaude avec un liquide-vaisselle
doux. Ces pièces ne doivent pas être placées au lave-vaisselle.
4. Essuyer le boîtier du compresseur avec un torchon humide.
5. Sécher toutes les pièces à l'aide d'un chiffon doux avant de les remonter.
INFORMATIONS GÉNÉRALES POUR LA PRÉPARATION DE GLACE
Dans le suivant vous trouvez des recettes et des informations générales sur la préparation de glace.
En plus on peut acheter des livres nombreux pour la préparation de glace. Faites toujours attention
d'adapter les quantités aux contenu maximal du réservoir. La glace est délicieuse quand elle est
fraîche. La glace fait à la maison ne contient aucuns conservateurs et est donc prévue pour la
consommation immédiate. Si la glace doit être conservé plus longtemps, nous recommandons d'y
ajouter 20 g de base de glace. Cela prévient la formation de grands cristaux de glace. On peut
acheter la base de glace, en Allemagne par example chez:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Prenez de fruits très mures pour la glace aux fruits. Ajoutez des morceaux de fruits ou des baies à la
fin de la préparation. Prenez toujours des oeufs très frais. On peut remplacer le lait par de la crème ou
la crème par du lait. Le plus de crème on employe, le plus crémeuse sera la glace.
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