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Manitowoc Multiplex MB-8-1 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 41

Système de boisson mélangée en gobelet

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Section 4
NETTOYAGE ET DÉSINFECTION DU TUYAU DE PRODUIT
Préparer les solutions nettoyantes
Suivre les instructions affichées à l'écran :
1. Mettre des gants et des lunettes de protection.*
2. Remplir le seau de lavage d'eau et ajouter le détergent.
(Liquide vaisselle approuvé.)
3. Remplir le seau de rinçage d'eau.
4. Remplir le seau de désinfection d'eau et ajouter le
désinfectant approuvé. (Solution désinfectante approuvée
qui libère 100 ppm de chlore actif.)
5. Remplir un(des) gobelet(s) bleu(s) de nettoyage avec une
solution nettoyante et mettre de côté. (Liquide vaisselle
approuvé.)
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
6. Remplir un(des) gobelet(s) rouge(s) de nettoyage avec
une solution désinfectante et mettre de côté. (Solution
désinfectante approuvée qui libère 100 ppm de chlore
actif.)
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
Instructions de lavage
1. Enlever la grille de la zone de distribution centrale.
2. Installer la protection contre les éclaboussures dans la
zone de distribution.
3. Enlever les supports de produit de l'armoire.
4. Transporter les supports de produit vers le stockage
réfrigéré.
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
Référence 020004940 7/13
5. Pulvériser avec le nettoyant et essuyer chaque raccord de
BIB et la zone.
6. Pulvériser avec la solution désinfectante chaque raccord
de BIB et la zone.
7. Raccorder un tuyau de nettoyage à chaque bec de
produit.
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
8. Placer le collecteur de nettoyage dans le seau de lavage.
9. Appuyer sur la coche verte pour commencer le nettoyage
des tuyaux.
La solution de lavage est ainsi envoyée automatiquement dans
chaque tuyau (logement) en affichant la progression à l'écran
(30 secondes par logement).
L'écran des instructions de rinçage apparaît automatiquement
lorsque le lavage est achevé.
Instructions de rinçage
1. Enlever le collecteur de nettoyage du seau de lavage.
2. Placer le collecteur de nettoyage dans le seau de rinçage.
3. Appuyer sur la coche verte pour commencer le rinçage
des tuyaux.
Entretien
4-9

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