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Manitowoc Multiplex MB-8-1 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 36

Système de boisson mélangée en gobelet

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Entretien
NETTOYAGE ET DÉSINFECTION DES MÉLANGEURS / ZONE DE DISTRIBUTION
Enlèvement de la grille / lavage du mélangeur
Suivre les instructions affichées à l'écran :
1. Mettre des gants et des lunettes de protection.*
2. Ôter la grille du(des) mixeur(s).
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
3. Pulvériser de solution nettoyante toutes les surfaces à
l'intérieur du mélangeur. Récurer ensuite soigneusement
avec une brosse de nettoyage approuvée.*
4. Bien essuyer toutes les surfaces du mixeur et répéter sur
l'autre côté le cas échéant.
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
Nettoyage de la zone de distribution
1. Enlever la grille centrale de la zone de distribution.
2. Pulvériser la solution de nettoyage sur toutes les surfaces
de la zone de distribution. Utiliser ensuite la brosse de
nettoyage approuvée pour récurer soigneusement la
zone.*
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
3. Bien Pulvériser la solution nettoyante sur chaque bec de
distribution et appliquer le nettoyant sur chaque soupape
de distribution individuelle. Utiliser ensuite la brosse de
nettoyage approuvée pour récurer à fond la zone.*
4. Bien essuyer toutes les soupapes de distribution et zone
de distribution avec une serviette propre.
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
4-4
Enlèvement de la porte du mixeur
1. Ouvrir légèrement la porte du mixeur.
2. Appuyer au bas de la porte.
3. Incliner vers l'extérieur, abaisser et ôter la porte.
4. Répéter pour l'autre porte le cas échéant.
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
Lavage du mélangeur
1. Pulvériser la solution de nettoyage sur tout le mélangeur.
Utiliser une brosse de nettoyage pour nettoyer à fond
toute la zone.*
2. Avec la brosse de nettoyage approuvée, nettoyer à fond le
haut du couvercle et le bras du mélangeur.*
3. Soulever le couvercle du mélanger et récurer
soigneusement (avec une brosse de nettoyage
approuvée) le haut du logement de la lame et le bas du
couvercle du mélangeur.*
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
4. Bien pulvériser de solution désinfectante.
5. Avec la brosse de nettoyage approuvée, récurer tout
l'ensemble du mélangeur.*
6. Répéter pour l'autre côté le cas échéant.
Appuyer sur la flèche bas pour continuer.
Section 4
Référence 020004940 7/13

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