AEG IAE84881IB Notice D'utilisation page 153

que desea preparar. Utilice como máximo 4
litros de agua; cubra la olla con una tapa.
Para más detalles sobre los parámetros de
cocción, consulte la tabla de la Guía de
Cocción en "Consejos". Descongele los
alimentos antes de prepararlos.
La función solo puede activarse para la zona
de cocción delantera izquierda o la zona de
cocción trasera izquierda. Si Sous-vide
funciona, utilice las zonas de la derecha para
cocinar sin la función.
Con Sous-vide la función de
temporizador funciona como
Avisador. La función se
desactiva automáticamente solo
después de un máximo de
cuatro horas.
1. Prepare porciones de alimentos de
acuerdo con las instrucciones anteriores.
2. Coloque la olla llena de agua fría en la
zona de cocción delantera o trasera
izquierda.
3. Toque > Sous-vide. También puede
tocar > Funzioni piastra > Sous-vide.
4. Seleccione la temperatura adecuada.
Ajuste el tiempo (opcional). El tiempo de la
sesión de cocción depende del grosor y del
tipo de alimento.
5. Toque OK para continuar.
6. Coloque la Sonda térmica en el borde del
utensilio.
7. Toque OK para cerrar la ventana
emergente.
8. Toque Inicio para activar el
precalentamiento.
Una vez que el utensilio alcanza la
temperatura deseada, suena una señal
acústica y aparece una ventana emergente.
Toque OK para confirmar.
9. Ponga las porciones de comida en
bolsas verticalmente en la olla (puede
utilizar una rejilla Sous-vide). Toque
Inicio.
Si ajusta el Avisador, comienza a funcionar
junto con la función.
10. Transcurrido el período de tiempo, suena
una señal acústica y
detener la señal, toque
parpadea. Para
.
Para detener o reajustar la función, toque
o el símbolo de la zona activa, y luego Stop.
Para confirmar, toque Sí en la ventana
emergente.
KeepTemperature
Puede usar la función Sous-vide para
cocinar mientras la Sonda térmica controla y
mantiene con precisión la temperatura (con
una precisión de +/- 1 °C). Puede preparar
una amplia gama de platos como fondos o
salsas (p. ej. diferentes tipos de curry o
bullabesa). Puede definir sus propios
parámetros, consulte la tabla de la Guía de
Cocción en "Consejos".
La función solo puede activarse para la zona
de cocción delantera izquierda o la zona de
cocción trasera izquierda.
1. Toque > Funzioni piastra > Sous-vide
o acceda a la función tocando
Sous-vide.
2. Seleccione la temperatura adecuada.
Ajuste el tiempo (opcional).
3. Toque OK para continuar.
4. Coloque la Sonda térmica en el borde de
la olla, o insértela en la comida.
5. Toque Inicio para activar el
precalentamiento.
Una vez que el utensilio alcanza la
temperatura deseada, suena una señal
acústica y aparece una ventana emergente.
6. Toque OK para cerrar la ventana
emergente.
7. Toque Inicio.
Si ajusta el Avisador, comienza a funcionar
junto con la función.
8. Transcurrido el período de tiempo, suena
una señal acústica y
detener la señal, toque
Para detener o reajustar la función, toque
o el símbolo de la zona activa, y luego Stop.
Para confirmar, toque Sí en la ventana
emergente.
6.14 Derretir
Con esta función, la Sonda térmica funciona
como un termómetro, que le ayuda a
controlar la temperatura de los alimentos o
>
parpadea. Para
.
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