Piano Di Cottura - Pulizia E Cura - Electrolux FEH60G2102 Notice D'utilisation

Livel-
lo di
po-
ten-
za
1
1-2
1-2
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4-5
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7. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
Pulire l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.
I graffi o le macchie scure sul ve-
troceramica non compromettono
il funzionamento dell'apparecchia-
tura.
Usare per:
Mantenere in caldo le pietanze
cotte
Salse, per sciogliere: burro, cioc-
colata, gelatina
Rassodamento: omelette, uova
strapazzate
Cuocere riso e pietanze a base
di latte, riscaldare pietanze pron-
te
Cuocere a vapore verdure, pe-
sce, carne
Cuocere al vapore le patate
Cuocere grandi quantità di ali-
menti, stufati e zuppe
Cottura delicata: cotolette, cor-
don bleu, costolette, polpette,
salsicce, fegato, besciamella,
uova, frittelle, krapfen
Frittura, frittelle di patate, lomba-
te, bistecche
Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare
la carne (gulasch, stufati), friggere patatine
Tem- Suggerimenti
po
secon- Mettere un coperchio sulla
do ne- pentola
cessità
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto
min
10 - 40 Coprire con un coperchio
min
25 - 50 Aggiungere al riso almeno
min una doppia quantità di liqui-
do, mescolare di tanto in tan-
to i preparati a base di latte
20 - 45 Aggiungere alcuni cucchiai di
min liquido
20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua
min per 750 g di patate
60 - Fino a 3 l di liquido più gli in-
150 gredienti
min
secon- Girare a metà
do ne-
cessità
5 - 15 Girare a metà
min
Per eliminare lo sporco:
1. – Togliere immediatamente: plasti-
ca fusa, pellicola in plastica, e ali-
menti contenenti zucchero. Se non
vengono eliminati, potrebbero dan-
neggiare l'apparecchiatura. Il vetro
richiede l'uso di un raschietto spe-
ciale. Appoggiare il raschietto sulla
superficie in vetro, formando un an-
golo acuto, e spostare la lama sulla
superficie.
– Quando l'apparecchiatura è
sufficientemente raffreddata, è
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