Table des Matières
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Caractéristiques
Caractéristiques et options du four Wave-Touch
1. Lampes intérieures du four Luxury-Lighting
2. Verrouillage des commandes - page 11
3. Modes de cuisson standards
• Cuisson - page 21
• Gril - page 24
• Cuisson à convection Perfect-Convect
• Rôtissage à convection Perfect-Convect
• Gril à convection Perfect-Convect
• Maintien au chaud - page 33
• Cuisson lente - page 34
4. Modes de cuisson spécialisés
• Perfect Turkey
• Décongélation - page 36
• Déshydratation - page 36
• Fermentation du pain - page 37
5. Recettes préférées - page 38
6. Cuisson à étapes multiples Perfect Program
7. Options de cuisson
8. Temps de cuisson
• Temps de cuisson - page 22
• Fin de la cuisson - page 23
9. Sonde - pages 30 et 31
10. Préchauffage rapide - page 20
11. Conversion à la convection - page 27
12. Autonettoyage - pages 52 et 53
1
3
2
4
6
7
3MC
(dinde) - page 35
MC
8
- page 11
MC
Réglages minimal et maximal des fonctions
Fonction
Cuisson (four supé-
rieur)
- page 26
3MC
Cuisson (four inférieur)
- page 28
3MC
- page 32
Fermentation du pain
Gril
Cuisson à convection
Rôtissage à convec-
tion
Gril à convection
Maintien au chaud
- page 39
MC
Cuisson lente
Déshydratation
PERFECT TURKEY
(Dinde parfaite)
MC
9
10
11
Temp. min.
76 °C/170 °F
76 °C/170 °F
Lo (bas)
(30 °C/85 °F)
148 °C/300 °F
76 °C/170 °F
76 °C/170 °F
148 °C/300 °F
66 °C/150 °F
Lo (Bas)
(108 °C/225 °F)
38 °C/100 °F
148 °C/300 °F
12
5
Temp. max.
260 °C/500 °F
232 °C/450 °F
Hi (élevé)
(38 °C/100 °F)
288 °C/550 °F
260 °C/500 °F
260 °C/500 °F
288 °C/550 °F
88 °C/190 °F
Hi (Élevé)
(135 °C/275 °F)
108 °C/225 °F
260 °C/500 °F
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