Zone la moins froide
La zone la moins froide du réfrigérateur
se trouve tout en haut, au niveau de la
porte de l'appareil. Utilisez cette zone,
par exemple pour conserver votre
beurre et l'étaler plus facilement ou
votre fromage afin d'en préserver les
arômes.
Zone la plus froide
La zone la plus froide de la zone de ré-
frigération se trouve juste au-dessus de
la zone MasterFresh et sur la face ar-
rière de l'appareil. Cependant, la tem-
pérature est encore plus basse dans le
compartiment sec de la zone
MasterFresh.
Utilisez cet espace dans la zone de ré-
frigération et le compartiment sec de la
zone MasterFresh pour tous les pro-
duits fragiles facilement périssables, à
savoir :
- le poisson, la viande et la volaille ;
- la charcuterie et les plats préparés ;
- les plats ou les pâtisseries à base
d'œufs ou de crème ;
- les pâtes fraîches et les pâtes à gâ-
teau, pizza ou quiche ;
- les fromages au lait cru et autres pro-
duits à base de lait cru ;
- les légumes sous cellophane et
autres aliments frais dont la date de
péremption est conditionnée par une
température de stockage inférieure à
4 °C.
Conservation des aliments dans la zone
de réfrigération
Remarque : Les conditions de stoc-
kage conviennent parfaitement pour les
plats faits maison puisque la reproduc-
tion d'éventuels micro-organismes en-
core présents est évitée.
Non approprié pour le réfrigé-
rateur
Certains aliments ne peuvent pas être
stockés à des températures inférieures
à 5 °C car ils sont sensibles au froid.
Parmi ces aliments, on compte notam-
ment les :
- les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, papayes, melons,
fruits de la passion, agrumes (comme
les citrons, les oranges, les manda-
rines et les pamplemousses),
- les fruits (pas assez mûrs),
- les aubergines, concombres,
pommes de terre, poivrons, tomates,
courgettes,
- les fromages à pâte dure (parmesan,
comté).
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